آبدارخانه

آبدارخانه‌ای که به صورت انباری غذا در کنار آشپزخانه کاربرد دارد.

آبدارخانه به فضای معماری‌ای گفته می‌شود که بسته به مکان و فرهنگ، معانی و مفاهیم متفاوتی دارد.

تعریف‌ها

• ادارات و مساجد و امکان عمومی: به مکانی برای تدارک چای و قهوه گفته می‌شود که از آشپزخانه کوچک‌تر است.
• خانه‌ها و آپارتمان‌ها: به انباری یا آشپزخانهٔ پشت گفته می‌شود که در کنار آشپزخانه اصلی قرار می کیرد و معمولاً برای ذخیرهٔ موارد غذایی‌ای که نیاز به یخچال ندارند کاربر دارد و گاهی اجاق‌گاز، یخچال، فریز، آب‌گرمکن، ماشین ظرف‌شویی و... را در آن قرار می‌دهند.

در طراحی معماری ساختمان، ابعاد فضای معماری آبدارخانه را نسبت به آشپزخانه بسیار کوچکتر می‌گیرند و معمولاً به آشپزخانهٔ کوچک آبدارخانه می‌گویند.

جستارهای وابسته

• آشپزخانه

منابع

• ویکی‌پدیای انگلیسی