سیترینین

سیترینین
نام‌گذاری آیوپاک (3R4S)-8-hydroxy-34،5-trimethyl-6-oxo-46-dihydro-3H-isochromene-7-carboxylic acid
دیگر نام‌ها Antimycin
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	518-75-2 Y
پاب‌کم	54680783
UNII	3S697X6SNZ N
KEGG	C16765 N
ChEMBL	CHEMBL510139 N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES O=C2C(C(O)=O)=C(O)C1=CO[C@H](C)[C@@H](C)C1=C2C
خصوصیات
فرمول مولکولی	C13H14O5
جرم مولی	۲۵۰٫۲۵ g mol−1
شکل ظاهری	Lemon-yellow needles
دمای ذوب	175 °C
انحلال‌پذیری در آب	Insoluble
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

سیترینین (به انگلیسی: Citrinin) یک هیدروکسی اسید است که جرم مولی آن ۲۵۰٫۲۴ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، سوزن های زرد-لیمویی است.

سیترینین به عنوان میکوتوکسین در سال 1931 از کشت نوعی قارچ پنی‌سیلیوم جدا شد. میکوتوکسینها به گروهی از سموم گفته میشود که به عنوان متابولیت ثانویه توسط قارچها (به ویژه کپکها) تولید میشوند.

جستارهای وابسته

• کپک
• آلفاهیدروکسی اسید

منابع

• «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.