پرش به محتوا

ریحان لیمویی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

ریحان لیمویی
ریحان لیمویی، Ocimum ×citriodorum
رده‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
راسته: نعناسانان
تیره: نعنائیان
سرده: ریحان (سرده)
گونه: O. × africanum
نام دوبخشی
Ocimum × africanum

ریحان لیمویی (نام علمی: Ocimum ×citriodorum) نام یک گونه از سرده ریحان است.

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]

تولید کننده این نوع گیاه کشور آمریکا است.

ریحان لیمویی گیاهی علفی و یک ساله است. این نوع ریحان طعم معطری دارد طوری که عطر و طعم مرکبات را می‌دهد.

از برگ‌های این نوع ریحان برای تزئین ماهی و سالاد استفاده می شود همچنین از گلهای این گیاه نیز برای تهیه انواع چاشنی در دسر، ماکارانی، نوشیدنی، سوپ و … استفاده می‌شود. به دلیل داشتن طعمی شبیه به لیمو به آن ریحان لیمویی می‌گویند.

خواص بسیاری برای سلامتی دارد. برگ های این گیاه به رنگ سبز تیره می‌باشد. برگ های این گیاه شبیه برگ های ریحان معمولی می‌باشد. برگ های متقابل، بیضی و نوک‌ تیز دارد. از این نوع ریحان می‌توان به عنوان سبزی خوراکی نیز استفاده نمود. گیاه محبوب آشپزان می‌باشد. پس از هر بار برداشت دوباره گیاه رشد می‌کند و قابل برداشت می‌شود.