مرغ سوخاری کنتاکی
مختصات: غربی″۰۳ ′۴۵ °۱۱۵ شمالی″۴۶ ′۳۸ °۳۷ / ۱۱۵٫۷۵۰۷غرب ۳۷٫۶۴۶۰شمالی
کیافسی (در انگلیسی: KFC) مخفف کلمه Kentucky Fried Chicken (به معنای مرغ سوخاری کنتاکی)، نام یک رستوران زنجیرهای آمریکایی است که در سال ۱۹۵۲ میلادی توسط کلونل هارلند ساندرز در ایالت کنتاکی آمریکا آغاز به کار کرد و همینک در بیش از یکصد کشور جهان دارای بیش از سیزده هزار رستوران است. در حدود هفتصد و پنجاه هزار نفر در سراسر جهان در رستورانهای کیافسی بصورت مستقیم و غیرمستقیم کار میکنند.
مرغ سوخاری غذای اصلی این رستورانها را تشکیل میدهد.
[ویرایش] انتقادات
یکی از مهمترین سازمانهای حمایت از حقوق حیوانات به نام مردم برای درمان اخلاقی جانوران (PETA) از سال ۲۰۰۱ میلادی کمپین بزرگی را در سراسر جهان بر علیه رستورانهای زنجیرهای کیافسی در اعتراض به قتل سالیانه بیش از هفتصد و پنجاه میلیون مرغ، آغاز کرده است و رفتار شرکت کیافسی را «ضدبشری و غیراخلاقی» مینامد.[۱]
همچنین برخی گروه های هوادار مردم فلسطین، رستوران آمریکایی کیافسی را در کنار مکدونالدز و استارباکس به دلیل حمایت از دولت اسرائیل در لیست بایکوت قرار داده اند.[۲] به علاوه در خلال درگیری 22 روزه میان اسرائیل و فلسطینیان که به جنگ غزه شهرت یافت، گروه های دانشجویی ضد اسرائیلی در مالزی به نشانه همبستگی با مردم فلسطین به یکی از شعبات رستورانهای زنجیرهای کیافسی در این کشور حمله و اقدام به شکستن شیشه ها و وسایل این رستوران آمریکایی کردند.[۳]
[ویرایش] منابع
Wikipedia contributors, "KFC," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=KFC&oldid=151781361 (accessed August 17, 2007):
[ویرایش] پیوند به بیرون
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ مرغ سوخاری کنتاکی موجود است. |
