خوراک سنتی

بریانی حیدرآباد غذای سنتی هند

غذای سنتی به غذاهایی که از مواد و فرآورده‌های غذایی خاص یک منطقه و یا با روش تهیهٔ خاص یک منطقهٔ مشخص تهیه می‌شوند، گفته می‌شود. در یک غذای سنتی بیشتر مواد غذایی خاص آن منطقه هستند و روش تهیه دارای ویژگی‌هایی است که در مناطق دیگر مشاهده نمی‌شود.

جستارهای وابسته

• غذای ملی

منبع

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «郷土料理»، ویکی‌پدیای ژاپنی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۱۳ ژانویه ۲۰۱۲).