پاستا: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
جز ربات: مرتبسازی ردهها؛ زیباسازی |
جز r2.7.2) (ربات: افزودن lb:Deegwueren |
||
خط ۷۳: | خط ۷۳: | ||
[[ku:Meqarne]] |
[[ku:Meqarne]] |
||
[[la:Pasta]] |
[[la:Pasta]] |
||
[[lb:Deegwueren]] |
|||
[[lt:Pasta (makaronai)]] |
[[lt:Pasta (makaronai)]] |
||
[[nl:Pasta (deegwaar)]] |
[[nl:Pasta (deegwaar)]] |
نسخهٔ ۵ ژوئن ۲۰۱۲، ساعت ۱۷:۳۹
خاستگاه | ایتالیا |
---|---|
مواد اصلی | خمیر آرد، آب و یا تخم مرغ و سس |
انواع | اسپاگتی (استوانهای باریک توپر)، ماکارونی (استوانهای تو خالی یا لولهای)، فوسیلی و لازانیا (به صورت ورقهای) و حدوداً به ۳۵۰ شکل دیگر |
پاستا (به ایتالیایی: Pasta) به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونههای مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل)، درست شده از خمیر آرد، آب و یا تخم مرغ است. پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است.[۱]
چند شکل معروف پاستا اسپاگتی (استوانهای باریک توپر)، ماکارونی (استوانهای تو خالی یا لولهای)، فوسیلی و لازانیا (به صورت ورقهای) هستند.[۲]
در ایران گاه واژه ماکارونی به صورت گسترده برای اسپاگتی و ماکارونی و غیره به کار میرود.
جستارهای وابسته
منبع
- ↑ "History of Pasta", (به انگلیسی)
{{citation}}
: External link in
(help); Missing or empty|مقاله=
|title=
(help) Retrieved on 2008-04-06. - ↑ "BBC Food - Get cooking - Pasta", (به انگلیسی)
{{citation}}
: External link in
(help); Missing or empty|مقاله=
|title=
(help) Retrieved on 2008-04-06.
پیوند به بیرون
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ پاستا موجود است. |