پاستا: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Luckas-bot (بحث | مشارکت‌ها) جز r2.7.1) (ربات افزودن: hi:पास्ता |
جز r2.5.2) (ربات افزودن: uk:Макаронні вироби |
||
| خط ۸۹: | خط ۸۹: | ||
[[th:พาสตา]] |
[[th:พาสตา]] |
||
[[tr:Makarna]] |
[[tr:Makarna]] |
||
[[uk:Макаронні вироби]] |
|||
[[zh:意式麵食]] |
[[zh:意式麵食]] |
||
[[zh-min-nan:Pasta]] |
[[zh-min-nan:Pasta]] |
||
نسخهٔ ۵ مارس ۲۰۱۲، ساعت ۱۰:۲۴
 | |
| خاستگاه | ایتالیا |
|---|---|
| مواد اصلی | خمیر آرد، آب و یا تخم مرغ و سس |
| انواع | اسپاگتی (استوانه‌ای باریک توپر)، ماکارونی (استوانه‌ای تو خالی یا لوله‌ای)، فوسیلی و لازانیا (به صورت ورقه‌ای) و حدوداً به ۳۵۰ شکل دیگر |
پاستا (به ایتالیایی: Pasta) به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونه‌های مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل)، درست شده از خمیر آرد، آب و یا تخم مرغ است. پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است.[۱]
چند شکل معروف پاستا اسپاگتی (استوانه‌ای باریک توپر)، ماکارونی (استوانه‌ای تو خالی یا لوله‌ای)، فوسیلی و لازانیا (به صورت ورقه‌ای) هستند.[۲]
در ایران گاه واژه ماکارونی به صورت گسترده برای اسپاگتی و ماکارونی و غیره به کار می‌رود.
جستارهای وابسته
منبع
- ↑ "History of Pasta", (به انگلیسی)
{{citation}}: External link in|مقاله=|title=(help) Retrieved on 2008-04-06. - ↑ "BBC Food - Get cooking - Pasta", (به انگلیسی)
{{citation}}: External link in|مقاله=|title=(help) Retrieved on 2008-04-06.
پیوند به بیرون
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ پاستا موجود است. |
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |