پای بلوبری
 | |
| گونه | پای |
|---|---|
| بخش | دسر |
| خاستگاه |  ایالات متحده آمریکا کانادا |
| دمای سرو | گرم یا سرد |
| مواد اصلی | بلوبری، پوسته پای، شکر، نشاسته ذرت |
| ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
| انرژی | ۲۳۲ کیلوژول (۵۵ کیلوکالری) |
35 g | |
10 g | |
1.8 g | |
| ویتامین‌ها | درصد ارزش روزانه |
| برابر ویتامین آ | ۶٪ 44 میکروگرم |
| ویتامین (B۱) | ۱٪ 0.01 میلی‌گرم |
| (B۲) | ۳٪ 0.03 میلی‌گرم |
| نیاسین (B۳) | ۲٪ 0.3 میلی‌گرم |
| پانتوتنیک اسید (B۵) | ۳٪ 0.14 میلی‌گرم |
| ویتامین ب۶ | ۳٪ 0.04 میلی‌گرم |
| فولیک (B۹) | ۷٪ 27 میکروگرم |
| ویتامین ث | ۴٪ 3 میلی‌گرم |
| ویتامین ئی | ۷٪ 1 میلی‌گرم |
| ویتامین کا | ۱۰٪ 10.5 میکروگرم |
| مواد معدنی | مقدار درصد ارزش روزانه |
| کلسیم | ۱٪ 8 میلی‌گرم |
| آهن | ۲٪ 0.3 میلی‌گرم |
| منیزیم | ۱٪ 5 میلی‌گرم |
| منگنز | ۹٪ 0.18 میلی‌گرم |
| فسفر | ۳٪ 23 میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۱٪ 50 میلی‌گرم |
| روی | ۲٪ 0.16 میلی‌گرم |
| دیگر اجزاء | مقدار |
| آب | 52.5 g |
| |
| †درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. منبع: مرکز داده غذای وزارت کشاورزی آمریکا | |
پای بلوبری یا پای سیاه گیله (انگلیسی: Blueberry pie)، پایی است که با بلوبری پر شده است. پای بلوبری به راحتی درست می‌شود زیرا نیازی به پوسته زدن یا پوست کندن میوه ندارد. معمولاً پوسته بالایی و پایینی دارد. پوسته رویی می‌تواند دایره ای باشد، اما پای همچنین می‌تواند دارای پوسته کرامبل یا بدون پوسته باشد. پای بلوبری اغلب در فصل تابستان که بلوبری در نیم‌کره شمالی محصول می‌دهد، خورده می‌شود.[۱]
نگارخانه[ویرایش]
-
پای بلوبری درپوسته تردک گراهام -
پای بلوبری مینیاتوری
منابع[ویرایش]
- ↑ Stewart, Martha (12 March 2015). "Blueberry Pie Recipes". Retrieved 28 May 2015.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Blueberry pie». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۸ مه ۲۰۲۴.
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ پای بلوبری موجود است.
 | این یک مقالهٔ خرد است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
