نارنگی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
نارنگی
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاه
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
راسته: افراسانان
تیره: سدابیان
سرده: مرکبات
گونه: C. tangerina
نام علمی
Citrus tangerina

نارنگی (نام علمی: 'Citrus tangerina') یکی از میوه‌ها از تیره مرکبات است. نارنگی نسبت به پرتقال کوچک‌تر است، و مزهٔ ترش و شیرین تری دارد.

در پزشکی سنتی ایرانی طبع این میوه را سرد و تر می‌دانند و برای آن خواصی چون «مفرح قلب، رافع خفقان، صفرابُر و فرونشاننده لهیب معده و کبد» نام می‌برند. این میوه دارای مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت ماهیچه‌ها، دستگاه گوارش و دستگاه عصبی مؤثر است.[۱]

یکی از قدیمی‌ترین انواع نارنگی موسوم به Dancy Tangerine در اواخر قرن نوزدهم در فلوریدای آمریکا کشت می‌شده‌است.[۲] امروزه نارنگی در کشورهای تولیدکنندهٔ مرکبات مانند چین، اسپانیا، برزیل، ژاپن و ایران تولید می‌شود.[۳]

نارنگی دارای ویتامین‌های A، B1، B2، C پروتئین، چربی، قند، حاوی مقدار زیادی فسفر، کلسیم است. نارنگی به خاطر داشتن مقدار فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوه‌هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است.[۴]

میزان تولید[ویرایش]

نارنگی
نارنگی، ماندرین، نارنگی یافا
ده تولیدکنندۀ اول در سال ۲۰۰۷ (هزار تن)
 چین ۱۵٬۱۸۵
 اسپانیا ۱٬۹۷۴
 برزیل ۱٬۲۰۶
 ژاپن ۱٬۰۶۶
 مراکش ۱٬۰۴۲
 کره جنوبی ۷۷۸
 مصر ۷۴۸
 ترکیه ۷۴۴
 ایران ۷۰۲
 تایلند ۶۷۰
 پاکستان ۶۴۰
بقیه ۴٬۱۵۶
تولید جهانی ۲۷٬۸۶۹
منبع:
فائو (FAO)
, [۵]

منابع[ویرایش]

  1. پارسی‌طب، بازدید: اکتبر ۲۰۰۹.
  2. «Dancy Tangerine». بازبینی‌شده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷. 
  3. «گزارش تولید محصولات مختلف کشاورزی در کشورهای جهان». FAO. بازبینی‌شده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷. 
  4. پارسی‌طب، بازدید: اکتبر ۲۰۰۹.
  5. .