نارنگی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
نارنگی
نارنگی
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: راسته افراها
تیره: مرکبات
سرده: مرکبات
گونه: C. reticulata
نام علمی
Citrus reticulata

نارنگی (نام علمی: 'Citrus reticulata') یکی از میوه‌ها از تیره مرکبات است. نارنگی نسبت به پرتقال کوچک‌تر است، و مزهٔ ترش و شیرین تری دارد.

در پزشکی سنتی ایرانی طبع این میوه را سرد و تر می‌دانند و برای آن خواصی چون «مفرح قلب، رافع خفقان، صفرابُر و فرونشاننده لهیب معده و کبد» نام می‌برند. این میوه دارای مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت ماهیچه‌ها، دستگاه گوارش و دستگاه عصبی مؤثر است.[۱]

یکی از قدیمی‌ترین انواع نارنگی موسوم به Dancy Tangerine در اواخر قرن نوزدهم در فلوریدای آمریکا کشت می‌شده‌است.[۲] امروزه نارنگی در کشورهای تولیدکنندهٔ مرکبات مانند چین، اسپانیا، برزیل، ژاپن و ایران تولید می‌شود.[۳]

نارنگی دارای ویتامین‌های A، B1، B2، C پروتئین، چربی، قند، حاوی مقدار زیادی فسفر، کلسیم است. نارنگی به خاطر داشتن مقدار فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوه‌هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است.[۴]

میزان تولید[ویرایش]

نارنگی
تانگرین، ماندرین، کلمانتینs
ده تولیدکنندۀ اول در سال ۲۰۰۷ (هزار تن)
 People's Republic of China ۱۵٬۱۸۵
 اسپانیا ۱٬۹۷۴
 Brazil ۱٬۲۰۶
 Japan ۱٬۰۶۶
 Morocco ۱٬۰۴۲
 کره جنوبی ۷۷۸
 مصر ۷۴۸
 Turkey ۷۴۴
 Iran ۷۰۲
 Thailand ۶۷۰
 Pakistan ۶۴۰
بقیه ۴٬۱۵۶
تولید جهانی ۲۷٬۸۶۹
منبع:
فائو (FAO)
, [۵]

منابع[ویرایش]

جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ نارنگی موجود است.
  1. پارسی‌طب، بازدید: اکتبر ۲۰۰۹.
  2. «Dancy Tangerine». بازبینی‌شده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷. 
  3. «گزارش تولید محصولات مختلف کشاورزی در کشورهای جهان». FAO. بازبینی‌شده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷. 
  4. پارسی‌طب، بازدید: اکتبر ۲۰۰۹.
  5. .