لیمونن

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
لیمونن
Skeletal structure of the R-isomer Ball-and-stick model of the R-isomer
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس ۵۹۸۹-۲۷-۵ YesY
پاب‌کم ۲۲۳۱۱, 439250 (S-isomer)
کم‌اسپایدر ۲۰۹۳۹ (Racemic) YesY, 388386 (S-isomer), 389747 (R-isomer)
UNII GFD7C86Q1W YesY
KEGG D00194 YesY
ChEBI CHEBI:15384 YesY
ChEMBL CHEMBL449062 N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات
فرمول مولکولی C10H16
جرم مولی 136.24 g/mol
چگالی 0.8411 g/cm³
دمای ذوب −۷۴٫۳۵ °C (−۱۰۱٫۸۳ °F; ۱۹۸٫۸۰ K)
دمای جوش
‎176 °C, 449 K, 349 °F
خطرات
کدهای ایمنی R۱۰ R۳۸ R۴۳ R50/53
شماره‌های نگهداری S۲۴ S۳۷ S60 S61
لوزی آتش
Special hazards (white): no codeNFPA 704 four-colored diamond
نقطه اشتعال 50 °C
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 N (بررسی) (چیست: YesY/N؟)
Infobox references

لیمونن (به انگلیسی: Limonene) با فرمول شیمیایی C10H16 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۲۲۳۱۱ است. که جرم مولی آن 136.24 g/mol می‌باشد. لیمونن یک مایع بی رنگ هیدروکربنی از کلاس سیکلوترپن است. معمولاً ایزومر D آن بوی قوی ای مانند پرتقال دارد.در سنتزهای شیمیایی بعنوان پیش ماده‌ای برای Carvone و نیز بعنوان یک حلال تجدیدپذیر در شوینده‌ها بکار می‌روند.[۱] لیمونن از نام لیمو (Lemon) برگرفته شده است. پوست لیمو بمانند دیگر مرکبات؛حاوی مقادیر قابل توجهی از این ترکیب است که منجر به بوی آن می‌گردد. لیمونن یک مولکول کایرال است و منبع بیولوزیکی تولید یک انانتیومر است درواقع منبع صنعتی اصلی حاوی ( D-limonene ((+)-limonene که R)-enantiomer)است. همچنین لیمونن راسمیک را بعنوان دیپنتن (dipentene) می‌شناسیم.[۲] D-Limonene بصورت تجاری از طریق دو روش اولیه ی تقطیر بخار و یا جداسازی گریز از مرکز از مرکبات بدست می‌آید.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. Fahlbusch, Karl-Georg; Hammerschmidt, Franz-Josef; Panten, Johannes; Pickenhagen, Wilhelm; Schatkowski, Dietmar; Bauer, Kurt; Garbe, Dorothea; Surburg, Horst (2003). "Flavors and Fragrances". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. doi:10.1002/14356007.a11_141. ISBN 978-3-527-30673-2
  2. J. L. Simonsen (1947). The Terpenes 1 (2nd ed.). Cambridge University Press. OCLC 477048261