میشل اوژن شورول
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
| میشل اوژن شورول | |
|---|---|
 |
|
| متولد | ۱۳ اوت ۱۷۸۶ آنژو |
| مرگ | ۹ آوریل ۱۸۸۹ (۱۰۲ سال) پاریس |
| ملیت | فرانسوی |
| رشته فعالیت | شیمی |
| دلیل شهرت | اسید چرب مارگارین |
| جوایز | مدال کاپلی (۱۸۵۷) |
میشل اوژن شورول (به فرانسوی: Michel Eugène Chevreul) (زادهٔ ۱۳ اوت ۱۷۸۶ - مرگ ۹ آوریل ۱۸۸۹) شیمیدان فرانسوی بود که بر روی اسید چرب کار کرد، یافتههای او کاربرد گستردهای در زمینههای هنر و صنعت یافت. اعتبار کشف اسید مارگاریک از آن اوست. همچنین او طراح نوعی صابون با چربی حیوانی و نمک بود.شوورول که خود تا ۱۰۲سالکی زیست پیشگام در زمینهٔ پیریشناسی بود. در واقع او هم انقلاب فرانسه را درک نمود و هم آن اندازه زنده ماند تا افتتاح برج ایفل را هم نظارهگر باشد. نام او یکی از نامهایی است که بر این برج حک شدهاست.
منابع [ویرایش]
|
