میشل اوژن شورول

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
میشل اوژن شورول
میشل اوژن شورول در ۱۸۸۳
زادهٔ۱۳ اوت ۱۷۸۶
آنژو
درگذشت۹ آوریل ۱۸۸۹ (۱۰۲ سال)
پاریس
ملیتفرانسوی
شناخته‌شده برایاسید چرب
مارگارین
جایزه(ها)مدال کاپلی (۱۸۵۷)
پیشینه علمی
شاخه(ها)شیمی

میشل اوژن شورول (به فرانسوی: Michel Eugène Chevreul) (زادهٔ ۱۳ اوت ۱۷۸۶ - مرگ ۹ آوریل ۱۸۸۹) شیمی‌دان فرانسوی بود

وی بر روی اسید چرب کار کرد، یافته‌های او کاربرد گسترده‌ای در زمینه‌های هنر و صنعت یافت. اعتبار کشف اسید مارگاریک از آن اوست. همچنین او طراح نوعی صابون با چربی حیوانی و نمک بود.

شورول که خود تا ۱۰۲ سالگی زیست پیشگام در زمینهٔ پیری‌شناسی بود.

در واقع او هم انقلاب فرانسه را درک نمود و هم آن اندازه زنده ماند تا افتتاح برج ایفل را هم نظاره‌گر باشد. نام او یکی از نام‌هایی است که بر این برج حک شده‌است.

منابع[ویرایش]