میشل اوژن شورول

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
میشل اوژن شورول
Eugène Chevreul 1883.jpg
میشل اوژن شورول در ۱۸۸۳
متولد ۱۳ اوت ۱۷۸۶(۱۷۸۶-08-۱۳)
آنژو
مرگ ۹ آوریل ۱۸۸۹ میلادی (۱۰۲ سال)
پاریس
ملیت فرانسوی
رشته فعالیت شیمی
دلیل شهرت اسید چرب
مارگارین
جوایز مدال کاپلی (۱۸۵۷)

میشل اوژن شورول (به فرانسوی: Michel Eugène Chevreul) (زادهٔ ۱۳ اوت ۱۷۸۶ - مرگ ۹ آوریل ۱۸۸۹) شیمی‌دان فرانسوی بود که بر روی اسید چرب کار کرد، یافته‌های او کاربرد گسترده‌ای در زمینه‌های هنر و صنعت یافت. اعتبار کشف اسید مارگاریک از آن اوست. همچنین او طراح نوعی صابون با چربی حیوانی و نمک بود.شوورول که خود تا ۱۰۲سالکی زیست پیشگام در زمینهٔ پیری‌شناسی بود. در واقع او هم انقلاب فرانسه را درک نمود و هم آن اندازه زنده ماند تا افتتاح برج ایفل را هم نظاره‌گر باشد. نام او یکی از نام‌هایی است که بر این برج حک شده‌است.


منابع[ویرایش]