پرش به محتوا

خربزه تنگولی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
خربزه تنگولی
خربزه تنگولی قاچ خورده
جزئیات
گونهmelo[۱]
سردهخربزه[۱]

خربزه تنگولی یک خربزه موروثی است که توسط الیور کرین در اوایل قرن بیستم در پنگرو، کالیفرنیا ساخته شد.[۲] این گیاه در خواربارفروشی‌های تخصصی و بازارهای کشاورزان پرورش و فروخته می‌شود.

مشخصات

[ویرایش]

خربزه تنگولی رسیده به‌طور متوسط ۲ تا ۳٫۵ کیلوگرم وزن دارد و به دلیل terroir بودنش طعم خاصی دارد.[۳] شکل آن از گرد تا کمی مخروطی، با پوست توری، خالدار و گوشت نارنجی متفاوت است.[۴] خربزه تنگولی فقط در فروشگاه‌های منتخب در کالیفرنیا موجود است، زیرا خربزه‌های رسیده در فروشگاه‌ها ماندگاری لازم برای حمل و نقل مناسب را ندارند.

منابع

[ویرایش]
  1. ۱٫۰ ۱٫۱ "Crane Melons". Specialty Produce (به انگلیسی). San Diego, CA. Retrieved 7 October 2019.
  2. "The Crane Family History". Retrieved 6 February 2012.
  3. "Crane Melons". specialtyproduce.com (به انگلیسی). Retrieved 2023-04-16.
  4. Karp, David (2011-08-26). "Market Watch: Crane melon a true 'heirloom'". Los Angeles Times (به انگلیسی). Retrieved 2023-04-16.