چانکونابه
 | |
| گونه | خورش |
|---|---|
| خاستگاه | ژاپن |
| مواد اصلی | داشی or گوشتابه، ساکی یا میرین، گوشت مرغ یا ماهی، توفو، تره‌بار (ترب سفید، کلم‌برگ چینی، یا دیگران) |
چانکونابه (به ژاپنی: ちゃんこ鍋)، نوعی غذای آب‌پز (نوعی از نابه‌مونو) یا غذای یک دیگ) در آشپزی ژاپنی است که معمولاً به مقدار زیادی توسط کشتی‌گیران سومو به عنوان بخشی از رژیم افزایش وزن مصرف می‌شود.
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Chankonabe». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۴ ژوئیه ۲۰۲۳.
پیوند به بیرون[ویرایش]
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ چانکونابه موجود است. |