پیتی (خوراکی)
 پیتی در ظرف سفالی ویژه آن در شکی | |
| نامهای جایگزین | دیزی ٫ آبگوشت |
|---|---|
| بخش | نهار ٫ شام |
| خاستگاه |  ایران |
| منطقه | آذربایجان شرقی٫ آذربایجان غربی٫ اردبیل٫ قفقاز |
| خوراک ملی وابسته | آذربایجان |
| مدت پخت | 4 ساعت به 8 ساعت |
| دمای سرو | گرم |
| مواد اصلی | گوشت قرمز، نخود |
| مواد معمول | لپه، سیبزمینی، گوجهفرنگی یا رب گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک٫ لوبیا و لیمو عمانی |
| ۳۴۴ کیلوکالری | |
| اطلاعات دیگر | خوراک اصلی |
پیتی نوعی از آبگوشت است که غذای سنتی و غذای ملی (شمال غرب کشور ایران ) و کشور جمهوری آذربایجان محسوب میشود. علاوه بر این در آسیای مرکزی نیز رواج دارد.
مخلفات
[ویرایش]غالبا از سبزیجات ٫ خیارشور و پیاز به عنوان مخلفات برای پیتی استفاده میشود.
منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Piti (food)». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۲ ژوئن ۲۰۲۳.
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنیها است. میتوانید با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |