الاستاز

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
Space-filling model of elastase.
Crystals of porcine elastase.

الاستاز (انگلیسی: Elastase) یک گروه آنزیمی از دسته سرین پروتئاز‌ها است که پروتئین‌ها را تجزیه می‌کند. این آنزیم‌ها در انسان نیز یافت می شوند و عملکردی مشابه تریپسین داردند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

سرین پروتئاز‌

منابع[ویرایش]