تریپسین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
تریپسین
شناساگرها
شمارهٔ EC ۳٫۴٫۲۱٫۴
شمارهٔ CAS ۹۰۰۲-۰۷-۷
پایگاه‌های داده
IntEnz نمایش IntEnz
BRENDA مدخل BRENDA
ExPASy نمایش NiceZyme
KEGG نمایش KEGG
MetaCyc گذرگاه سوخت‌وساز
PRIAM نمایه
ساختار PDB RCSB PDB PDBe PDBsum
انتولوژی ژن AmiGO / EGO

تریپسین (Trypsin)، آنزیمی است پروتئینی که از سلولهای لوزالمعده به صورت پروآنزیم و غیرفعال ترشح می‌شود و به هضم پروتئینها کمک می‌کند.

اثرات گوارشی[ویرایش]

این آنزیم یک اندوپپتیداز است لذا پروتئینها را از وسط به پلی پپتیدها تجزیه می‌کند. تریپسین یک سرین پروتئاز است. تریپسین به ویژه پیوندهای لیزین و آرژنین را می‌شکند. این آنزیم از پانکراس بخصوص بر اثر تحریک کوله سیستوکینین به دئودنوم ترشح می‌شود.

تریپسینوژن[ویرایش]

چون تریپسین در فرم فعال می‌تواند سلولهای لوزالمعده را نیز تخریب کند در داخل این سلولها به شکل غیرفعال تریپسینوژن نگهداری می‌شود. هنگام ترشح به داخل روده به صورت پروآنزیم ترشح و در دئودنوم توسط انتروکیناز فعال می‌شود. تریپسین علاوه بر هضم پپتیدها سایر پروآنزیمهای لوزالمعده را نیز فعال می‌کند.

در صورت عدم ترشح آنتروکیناز جذب پروتئین دچار اختلال می‌شود.

جستارهای وابسته[ویرایش]

اندوپپتیداز

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Trypsin». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.