تریپسین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
تریپسین
شناساگرها
شمارهٔ ای‌سی۳٫۴٫۲۱٫۴
شمارهٔ سی‌ای‌اس۹۰۰۲-۰۷-۷
پایگاه‌های داده
اینتنزنمایش اینتنز
برندامدخل برندا
اکسپسینمایش NiceZyme
کی‌ای‌جی‌جیمدخل کی‌ای‌جی‌جی
متاسایکگذرگاه سوخت‌وساز
پریامنمایه
ساختارهای پی‌دی‌بیRCSB PDB PDBe پی‌دی‌بی‌سام
هستی‌شناسی ژنAmiGO / QuickGO

تریپسین (Trypsin)، آنزیمی است پروتئینی که از سلولهای لوزالمعده به صورت پروآنزیم و غیرفعال ترشح می‌شود و به هضم پروتئینها کمک می‌کند.

اثرات گوارشی[ویرایش]

این آنزیم یک اندوپپتیداز است لذا پروتئینها را از وسط به پلی پپتیدها تجزیه می‌کند. تریپسین یک سرین پروتئاز است. تریپسین به ویژه پیوندهای لیزین و آرژنین را می‌شکند. این آنزیم از پانکراس بخصوص بر اثر تحریک کوله سیستوکینین به دئودنوم ترشح می‌شود.

تریپسینوژن[ویرایش]

چون تریپسین در فرم فعال می‌تواند سلولهای لوزالمعده را نیز تخریب کند در داخل این سلولها به شکل غیرفعال تریپسینوژن نگهداری می‌شود. هنگام ترشح به داخل روده به صورت پروآنزیم ترشح و در دئودنوم توسط انتروکیناز فعال می‌شود. تریپسین علاوه بر هضم پپتیدها سایر پروآنزیمهای لوزالمعده را نیز فعال می‌کند.

در صورت عدم ترشح آنتروکیناز جذب پروتئین دچار اختلال می‌شود.

جستارهای وابسته[ویرایش]

اندوپپتیداز

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Trypsin». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.