آبجو گندم

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از آبجو گندمی)
پرش به: ناوبری، جستجو
یک لیوان آبجو گندم

آبجو گندم (به انگلیسی: Wheat beer) نوعی آبجو است که برای تهیه آن در کنار مالت جو از گندم هم استفاده می‌کنند. در مقایسه با آبجو معمولی این نوشیدنی طعم ملایم‌تر و رنگ روشن‌تری دارد. آبجو گندمی از گونه زودرس است. در گذشته برای اطمینان از تامین نان کافی استفاده از گندم در آبجو محدودیت داشت، با رفع این مانع امروزه تولید و مصرف این گونه آبجو گسترش یافته‌است.اولین جایگاه تولید این مشروب کشور راداکو در آفریقا بوده است .

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Wheat beer»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۲۲ فوریه ۲۰۱۳).