پرش به محتوا

روزه‌گیری مقطعی: تفاوت میان نسخه‌ها

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
تفاوت جدیدتر ←
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
دیداریویکی‌متن
Ehsaneebrahimi (بحث | مشارکت‌ها)
۳ ویرایش‌ها
ایجاد شده توسط ترجمهٔ صفحهٔ «Intermittent fasting»
برچسب‌ها: افزودن پیوند به بیرون نادرست افزودن پیوند بیرونی به جای ویکی‌پیوند [محتوا] [محتوا ۲]
(بدون تفاوت)

نسخهٔ ‏۹ آوریل ۲۰۱۹، ساعت ۱۲:۰۷

روزه داری ادواری (محدودیت انرژی یا محدودیت کالری به شکل دوره ای) یک اصطلاح چتری برای برنامه های رژیمی متنوعی است که بین دوره ای از روزه و عدم روزه داری در یک دوره مشخص تعریف می شود. روزه داری ادواری مورد تحقیقات اولیه قرار گرفته است تا ارزیابی شود آیا در مقایسه با محدود کردن مقدار کالری مصرفی در بلند مدت باعث کاهش وزن می شود. [۱] [۲] [۳] [۴] [۵]

آداب و انواع

دو روش برای روزه داری ادواری وجود دارد: ناشتایی کل روز و محدودکردن زمان تغذیه.

  • روزن کل روز شامل روزه داریهای یک روزه است. سخت ترین شکل این روزه داری به شکل روزه داری کل یک روز به شکل یکی در میان (ADF) است . که شامل 24 ساعت ناشتایی و پس از آن یک بازه 24 ساعته غیرناشتایی می شود. روزه داری تعدیل شده یک در میان (ADMF) و رژیم های غذایی 5: 2 که این آخری به شکل پنج روز در هفته روزه و دو روز کامل غیرناشتا یا روزه داری تعدیل شده تعریف می شود، هر چند هر دوی اینها مصرف روزانه 500-600 کالری در روزهای روزه داری را مجاز می دانند. [۱] [۳]
  • تغذیه با محدودیت زمانی (TRF) شامل صرف غذا تنها در عرض چند ساعت خاص در روز است. [۶] یک شکل معمول TRF شامل روزه داری به مدت 16 ساعت در روز و صرف غذا در طول 8 ساعت باقیمانده است، معمولا این برنامه هر روز رعایت می شود. یک سبک راحت تر این است که در یک پنجره 12 ساعته روزه بمانیم و یک پنجره غذا خوردذن تعریف کنیم و یا یک فرم سخت تر آن این است که روزانه تنها یک وعده غذا بخور[ ارجاع پزشکی مورد نیاز ]یم که روزانه حدود 23 ساعته روزه داری است.  [ ارجاع پزشکی مورد نیاز ]

جایگزین ها شامل روزه های تعدیل شده ، مانند ADMF، با مصرف کالری محدود (20٪ طبیعی) در زمان روزه است به جای هیچگونه وعده . [۱] [۳] روزه داری ادواری، دوره زمانی (تا 48 ساعت) متفاوتی از روزه داری تناوبی (بیش از 48 ساعت) دارد. [۱] [۷]

دبی، امارات متحده عربی، که پس از غروب آفتاب افطار می کنند

روزه دینی

اشکال مختلف روزه داری ادواری به عنوان آداب مذهبی در بین گروه های مختلف در سراسر جهان وجود دارد. [۸] رژیم های روزه داری شامل اما به محدود به اینها نیست، Vrata در آیین هندو ، روزه داری ماه رمضان ( اسلام )، روزه یوم کیپور ( یهودیت )، روزه مسیحی ارتدکس ، روزه داری یکشنبه ها ( کلیسای عیسی مسیح قدیسان آخر الزمان )، و روزه بودایی . [۸] بعضی روش های روزه داری مذهبی مانند روزه داری بودایی فقط اجتناب از برخی غذاهای خاص است، در حالی که دیگران مانند روزه داری یهودیان در یوم کیپور در مدت زمان کوتاهی است و اثرات ناچیزی بر بدن می گذارد. [۸]

اسلام تنها مذهب اصلی است که آداب روزه داری در آن مشابه روزه داری ادواری است از آنجا که در هردوی آنها مصرف غذا و استمرار رژیم شبیه هم است. [۸] مدت زمان روزه در رمضان بین 28 تا 30 روز بسته به سال است و شامل نخوردن ننوشیدن از طلوع خورشید تا غروب آفتاب است. [۸] در طول این دوره، مسلمانان دو بار در روز غذا می خورند: یک بار در صبح قبل از طلوع آفتاب و در شب بعد از غروب. [۸] یک متاآنالیز در مورد سلامت مسلمانان در طول ماه رمضان، کاهش قابل توجه وزن را در دوره ناشتا تا ۱٫۵۱ کیلوگرم (۳٫۳ پوند) را نشان داده است، اما این وزن در حدود دو هفته پایانی ماه رمضان دوباره برمی گردد. [۹] تجزیه و تحلیل به این نتیجه رسید که "ماه رمضان فرصتی برای از دست دادن وزن را فراهم می کند، اما شیوه زندگی نظام مند و مستمر برای دستیابی به کاهش وزن پایدار ضروری است." [۹] اثرات منفی روزه داری ماه رمضان شامل افزایش خطر ابتلا به هیپوگلیسمی در بیماران دیابتی و نیز میزان ناکافی برخی مواد مغذی است. [۸]

روند ناشتایی

روزه داری ادواری (به ویژه رژیم غذایی 5: 2) در سال 2012 پس از مستند تلویزیونی افق با عنوان ، بخور، روزه بگیر و بیشتر عمرکن در انگلستان محبوب شد [۱۰] [۱۱] [۱۲] [۱۳] و از طریق فروش کتابهای پرفروش، به طور گسترده ای رایج شد. [۱۴] [۱۵] در ایالات متحده، روزه داری ادواری در میان شرکت های دره سیلیکون مد شد . [۱۶] از نظر <a href="./https://en.wikipedia.org/wiki/NHS_Choices" rel="mw:WikiLink" data-linkid="53" class="mw-redirect cx-link" title="NHS Choices">NHS Choices</a> در سال 2012، افرادی که قصد استفاده از رژیم غذایی 5: 2 دارند ابتدا باید با یک پزشک مشورت کنند زیرا روزه می تواند گاهی اوقات ناایمن باشد. [۱۴] [۱۷] یک ستون خبری در مجله پزشکی کانادا بیانگر این نگرانی بود که مشوق های تبلیغات برای این رژیم غذایی به مردم افرادی را نشان می دهد که غذاهای پر کالری مانند همبرگر و چیپس مصرف می کنند که زیاده خواری را تشویق می کند چرا که این موضوع را به ذهن متبادر می کند که " اگر شما درو در هفته روزه بگیرید می توانید هر چقدر دلتان خواست هله هوله تا جایی گلویتان اجازه بلع می دهد در پنج روز دیگر هفته ببلعید. " [۱۸]

تجاری سازی

از سال 2018، توجه به روزه داری، بعضی از شرکت ها را ترغیب به تجاری سازی مربی گری غذایی، مکمل های غذایی و بسته های کامل غذایی کرد. [۱۶] [۱۹] این شرکت ها برای ارائه محصولات یا خدمات گران قیمت بدون پشتوانه علمی مورد انتقاد هستند [۱۹] [۲۰]

پژوهش

کاهش وزن

یک بررسی روزه داری ادواری در سال 2018 نشان داده است که در افراد چاق کاهش مصرف کالری یک تا شش روز در هفته طی حداقل 12 هفته برای کاهش وزن بدن به طور متوسط ۷ کیلوگرم (۱۵ پوند) موثر بوده است؛ نتایج به دست آمده بین رژیم غذایی کالری محدود و مطالعات بالینی متفاوت نبودند و اغلب بر روی زنان میانسال از ایالات متحده و بریتانیا انجام شد که تفسیر نتایج را محدود می کرد. [۲۱] روزه داری متناوب در کودکان، سالمندان یا افراد کم وزن مطالعه نشده است که ممکن است برای این جمعیت مضر باشد. [۲۱] [۲۲]

روزه داری متناوب تحت تحقیقات اولیه است که چگونه بر نشانگرهای زیستی قلبی عروقی و متابولیک مانند چربی بدن، کلسترول LDL ، تری گلیسیرید ، حساسیت به انسولین و فشار خون اثر می گذارد. [۷] [۲۱] [۲۳] به نظر نمی رسد که روزه متناوب به توده بدن منجر شود . [۴]

اثرات دیگر

خوردن غذای شبانه به اشکال در کیفیت خواب ارتباط داده شده است . [۱]

هیچ مدرکی وجود ندارد که روزه گرفتن می تواند سرطان را جلوگیری یا درمان کند. [۷] [۲۴]

اثرات جانبی

فهم اثرات جانبی بالقوه روزه داری ادواری محدود به تعداد کمی از مطالعات ناکافی دقیق بالینی است. یک بررسی در سال 2015 از مطالعات بالینی اولیه نشان داد که روزه داری ادواری کوتاه مدت ممکن است عوارض جانبی جزئی مانند احساس ضعف و گرسنگی، سردرد ، خستگی و یا کم آبی بدن را ایجاد کند . [۲۵] روزه داری درازمدت تناوبی ممکن است موجب اختلالات خوردن یا سوء تغذیه و افزایش حساسیت به بیماری های عفونی شود هر چند هیچ مطالعات بالینی واقعی نشان دهنده ارتباط روزه داری ادواری با این بیماری ها نیست. [۲۵] آسیب قلب در مدل های حیوانی دیده شده است. [۲۶]

همچنین نگاه کنید

  • فهرست رژیم های غذایی
  • رژیم غذایی کم کالری یا رژیم غذایی گرسنگی، که نباید با روزه گیری تعدیل شده اشتباه شود [۳]

منابع

  1. ↑ ۱٫۰ ۱٫۱ ۱٫۲ ۱٫۳ ۱٫۴ Patterson, Ruth E.; Sears, Dorothy D. (21 August 2017). "Metabolic Effects of Intermittent Fasting". Annual Review of Nutrition. 37 (1): 371–393. doi:10.1146/annurev-nutr-071816-064634. PMID 28715993.
  2. ↑ Davis, C S; Clarke, R E; Coulter, S N; Rounsefell, K N; Walker, R E; Rauch, C E; Huggins, C E; Ryan, L (25 November 2015). "Intermittent energy restriction and weight loss: a systematic review". European Journal of Clinical Nutrition. 70 (3): 292–299. doi:10.1038/ejcn.2015.195. PMID 26603882.
  3. ↑ ۳٫۰ ۳٫۱ ۳٫۲ ۳٫۳ Johnstone, A (26 December 2014). "Fasting for weight loss: an effective strategy or latest dieting trend?". International Journal of Obesity. 39 (5): 727–733. doi:10.1038/ijo.2014.214. PMID 25540982.
  4. ↑ ۴٫۰ ۴٫۱ Tinsley, GM; La Bounty, PM (1 October 2015). "Effects of intermittent fasting on body composition and clinical health markers in humans". Nutrition Reviews. 73 (10): 661–74. doi:10.1093/nutrit/nuv041. PMID 26374764.
  5. ↑ Harvie, Michelle N; Howell, Tony (July 2016). "Could Intermittent Energy Restriction and Intermittent Fasting Reduce Rates of Cancer in Obese, Overweight, and Normal-Weight Subjects? A Summary of Evidence". Advances in Nutrition (به انگلیسی). 7 (4): 690–705. doi:10.3945/an.115.011767. ISSN 2156-5376. PMC 4942870. PMID 27422504.
  6. ↑ Rothschild, Jeff; Hoddy, Kristin K; Jambazian, Pera; Varady, Krista A (2014). "Time-restricted feeding and risk of metabolic disease: A review of human and animal studies". Nutrition Reviews. 72 (5): 308–18. doi:10.1111/nure.12104. PMID 24739093.
  7. ↑ ۷٫۰ ۷٫۱ ۷٫۲ Mattson, M. P; Longo, V. D; Harvie, M (2017). "Impact of intermittent fasting on health and disease processes". Ageing Research Reviews. 39: 46–58. doi:10.1016/j.arr.2016.10.005. PMC 5411330. PMID 27810402.
  8. ↑ ۸٫۰ ۸٫۱ ۸٫۲ ۸٫۳ ۸٫۴ ۸٫۵ ۸٫۶ Persynaki, A; Karras, S; Pichard, C (1 March 2017). "Unraveling the metabolic health benefits of fasting related to religious beliefs: A narrative review". Nutrition. 35: 14–20. doi:10.1016/j.nut.2016.10.005. PMID 28241983.
  9. ↑ ۹٫۰ ۹٫۱ Sadeghirad, B; Motaghipisheh, S; Kolahdooz, F; Zahedi, MJ; Haghdoost, AA (1 February 2014). "Islamic fasting and weight loss: a systematic review and meta-analysis". Public Health Nutrition. 17 (2): 396–406. doi:10.1017/S1368980012005046. PMID 23182306.
  10. ↑ "How to diet". Live Well - NHS Choices. UK National Health Service. 9 December 2011. Retrieved 10 February 2014.
  11. ↑ Trueland, Jennifer (2013). "Fast and effective?". Nursing Standard. 28 (16): 26–7. doi:10.7748/ns2013.12.28.16.26.s28. PMID 24345130.
  12. ↑ Healy A (11 June 2013). "Dietitians warn against fad diets". Irish Times. Archived from the original on 28 July 2017.
  13. ↑ .
  14. ↑ ۱۴٫۰ ۱۴٫۱ Fleming, Amy (27 January 2015). "Fasting facts: is the 5:2 diet too good to be true?". The Guardian. Retrieved 18 January 2018.
  15. ↑ "The UK's Hot New 5:2 Diet Craze Hits The U.S. - Weight Loss Miracle?". Forbes. 17 May 2013. Retrieved 10 February 2014.
  16. ↑ ۱۶٫۰ ۱۶٫۱ Solon, Olivia (2017-09-04). "The Silicon Valley execs who don't eat for days: 'It's not dieting, it's biohacking'". The Guardian (به انگلیسی). Retrieved 2018-11-05.
  17. ↑ "News analysis: Does the 5:2 intermittent fasting diet work?". Health News. UK National Health Service - NHS Choices. May 2013. Retrieved 23 November 2016.
  18. ↑ Collier, R (2013). "Intermittent fasting: The science of going without". Canadian Medical Association Journal. 185 (9): E363–4. doi:10.1503/cmaj.109-4451. PMC 3680567. PMID 23569168.
  19. ↑ ۱۹٫۰ ۱۹٫۱ Giles, Tom (24 April 2018). "Silicon Valley wants to cash in on fasting". Bloomberg News. Retrieved 8 November 2018.
  20. ↑ "Not so fast: Pros and cons of the newest diet trend - Harvard Health". Harvard Heart Letter. 1 October 2017.
  21. ↑ ۲۱٫۰ ۲۱٫۱ ۲۱٫۲ Harris, L; Hamilton, S; Azevedo, LB; Olajide, J; De Brún, C; Waller, G; Whittaker, V; Sharp, T; Lean, M (February 2018). "Intermittent fasting interventions for treatment of overweight and obesity in adults: a systematic review and meta-analysis". JBI Database of Systematic Reviews and Implementation Reports. 16 (2): 507–547. doi:10.11124/JBISRIR-2016-003248. PMID 29419624.
  22. ↑ Longo, Valter D; Mattson, Mark P (2014). "Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications". Cell Metabolism. 19 (2): 181–92. doi:10.1016/j.cmet.2013.12.008. PMC 3946160. PMID 24440038.
  23. ↑ Anton, SD; Moehl, K; Donahoo, WT; Marosi, K; Lee, SA; Mainous AG, 3rd; Leeuwenburgh, C; Mattson, MP (1 February 2018). "Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting". Obesity. 26 (2): 254–268. doi:10.1002/oby.22065. PMC 5783752. PMID 29086496.
  24. ↑ "Réseau NACRe - Réseau National Alimentation Cancer Recherche - Rapport NACRe jeûne regimes restrictifs cancer 2017". www6.inra.fr (به فرانسوی). November 2017. Retrieved 19 September 2018.
  25. ↑ ۲۵٫۰ ۲۵٫۱ Horne, B. D.; Muhlestein, J. B.; Anderson, J. L. (2015). "Health effects of intermittent fasting: Hormesis or harm? A systematic review". The American Journal of Clinical Nutrition. 102 (2): 464–70. doi:10.3945/ajcn.115.109553. PMID 26135345.
  26. ↑ Ahmet, I; Wan, R; Mattson, MP; Lakatta, EG; Talan, MI (October 2010). "Chronic alternate-day fasting results in reduced diastolic compliance and diminished systolic reserve in rats". Journal of cardiac failure. 16 (10): 843–53. doi:10.1016/j.cardfail.2010.05.007. PMID 20932467.
برگرفته از «https://fa.wikipedia.org/w/index.php?title=روزه‌گیری_مقطعی&oldid=25859352»