چوچاغ

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Eryngium planum
Eryngium planum bgiu.jpg
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): آستریدها
راسته: کرفس‌سانان
تیره: چتریان
سرده: زول (سرده)
گونه: E. planum
نام علمی
Eryngium planum
Linné, ۱۷۵۳ (میلادی)

چوچاغ(گیلکی) یا زِلِنگ(مازندرانی) نام علمی(Eryngium planum)، در شمال ایران از گیاهان خوراکی است. دکتر زرگری آنرا زیر نام Eryngium coroleum آورده است. نام آلمانی آن Flachblättriger Mannstreu است.

در طب سنتی اروپا به عنوان یک مدر، یک محرک، و اشتها آور با توجه به طعم آن بعنوان اسانس مورد استفاده قرار می‌گیرد. en:Eryngium planum

تجزیه عصاره ساقه و ریشه نشان می‌دهد خاصیت ضد قارچ قابل توجه و فعالیت ضد باکتری متوسط دارد. en:Eryngium planum

منابع[ویرایش]