فاز (ماده): تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده

درخط

نسخهٔ ‏۲۵ مارس ۲۰۱۷، ساعت ۱۵:۴۰

به قسمتی همگن و مشخص از یک ماده که در آن خواص فیزیکی و ساختار شیمیایی بصورت پیوسته (نه گسسته) تغییر کند، فاز گفته می‌شود.

هر فاز توسط مرزهای حقیقی از فازهای مجاور خودش جدا می‌شودکه به ان فصل مشترک می‌گویند که در این مرزها خواص به صورت گسسته تغییر می‌کنند.

لازم نیست که این بخش قابل تمایز ماده یکپارچه (پیوسته) باشد. مثلاً یک مایع پخش شده در داخل یک مایع دیگر نیز یک سیستم دوفازی به وجود می‌آورد.

گازها بطور کامل در یکدیگر حل می‌شوند بنابراین همواره تک‌فاز به حساب می‌آیند.

همگن بودن یک فاز به معنای وجود ترکیب شیمیایی معین و دقیق نیست زیرا تغییر ترکیب (به صورت پیوسته) مثلاً در محلول‌های مایع یا جامد ویژگی همگن بودن آنها را به هم نمی‌زند.

اختلاف خواص در فازها

فازهای مختلف از لحاظ ترکیب شیمیایی، ساختار بلوری و یا حالت ماده با یکدیگر اختلاف دارند.

جستارهای وابسته

منابع

مضطرزاده، فتح‌الله - واهاک مارقوسیان - صلاحی، اسماعیل، درآمدی بر تعادل فازی در سرامیک‌ها، انتشارات دانشگاه علم و صنعت ایران، ۱۳۷۸.

@@ خط ۲: / خط ۲: @@
 به قسمتی [[همگن]] و مشخص از یک [[ماده (فیزیک)|ماده]] که در آن خواص فیزیکی و ساختار شیمیایی بصورت پیوسته (نه گسسته) تغییر کند، فاز گفته می‌شود.
-هر فاز توسط مرزهای حقیقی از فازهای مجاور خودش جدا می‌شودکه به ان فصل  مشترک میگویند که در این مرزها خواص به صورت گسسته تغییر می‌کنند.
+هر فاز توسط مرزهای حقیقی از فازهای مجاور خودش جدا می‌شودکه به ان فصل مشترک می‌گویند که در این مرزها خواص به صورت گسسته تغییر می‌کنند.
 لازم نیست که این بخش قابل تمایز ماده یکپارچه (پیوسته) باشد. مثلاً یک [[مایع]] پخش شده در داخل یک مایع دیگر نیز یک سیستم دوفازی به وجود می‌آورد.
-[[گاز|گازها]] بطور کامل در یکدیگر حل می‌شوند بنابراین همواره تک‌فاز به حساب می‌آیند.
+[[گاز]]ها بطور کامل در یکدیگر حل می‌شوند بنابراین همواره تک‌فاز به حساب می‌آیند.
 همگن بودن یک فاز به معنای وجود ترکیب شیمیایی معین و دقیق نیست زیرا تغییر ترکیب (به صورت پیوسته) مثلاً در [[محلول|محلول‌های مایع]] یا [[محلول جامد|جامد]] ویژگی همگن بودن آنها را به هم نمی‌زند.