مولفتا (خوراک)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
مولفتا (خوراک)
Mufletta.JPG
نوعکرپ
خاستگاهآفریقای شمالی
دمای سروگرم
ترکیبات اصلیآب، آرد، روغن

مولفتا (به عبری: מופלטה) یک نوع پنکیک در آشپزی یهودی سفاردی‌ها است. این نوع پنکیک به‌طور سنتی در جشن میمونا یک روز پس از پسح صرف می‌شود.

جستارهای وابسته

منابع