ماده شیمیایی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
رنگ‌های یک مادهٔ شیمیایی به نام نیل قرمز در حلال‌های مختلف و زیر نور فرابنفش؛ نشان می‌دهد چگونه یک مادهٔ شیمیایی به صورت پویا با حلال محیطش اندرکنش دارد.

مادهٔ شیمیایی حالتی از ماده است که ترکیب شیمیایی و ویژگی‌های ثابتی دارد[۱][۲] و نمی‌توان آن را با روش‌های فیزیکی بدون شکستن پیوندهای شیمیایی به جزئیات دیگر تجزیه کرد.[۳] مادهٔ شیمیایی می‌تواند یک ماده ساده، ترکیب شیمیایی یا آلیاژ باشد. عنصرهای شیمیایی بسته به تعریف می‌توانند در این تعریف صدق کنند/یا نکنند.[۴]

به مواد شیمیایی معمولاً نام خالص داده می‌شود تا آنها را از مخلوط جدا کنند. یک نمونهٔ پرکاربرد از مادهٔ شیمیایی، آب خالص است. ویژگی‌های آب چه از یک رودخانه بدست آمده باشد یا در آزمایشگاه ساخته شده باشد در هر دو حالت یکسان است و نسبت بین دو مقدار هیدروژن و اکسیژن در آن تغییر نمی‌کند. از جمله دیگر مواد شیمیایی می‌توان به الماس (کربن)، طلا، نمک (سدیم کلرید) و شکر (ساکارز) اشاره کرد. ناگفته نماد که در عمل هیچ ماده ای صد در صد خالص نیست و میزان پالودگی شیمیایی به کاربرد آن مادهٔ شیمیایی وابسته است.

مواد شیمیایی به شکل جامد، مایع، گاز و پلاسما وجود دارند و می‌توانند میان این فازها با تغییر در دما یا فشار جابجا شوند.

فرم‌های انرژی مانند نور و گرما، ماده نیستند و در این بحث نمی‌گنجند.

منابع[ویرایش]

  1. Hale, Bob (2013-09-19). Necessary Beings: An Essay on Ontology, Modality, and the Relations Between Them. OUP Oxford. ISBN 978-0-19-164834-2. Archived from the original on 2018-01-13.
  2. IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") (1997). Online corrected version:  (2006–) "Chemical Substance".
  3. Hunter, Lawrence E. (2012-01-13). The Processes of Life: An Introduction to Molecular Biology. MIT Press. ISBN 978-0-262-29994-7. Archived from the original on 2018-01-13.
  4. Scerri, Eric (2005). "Simples and Compounds". www.iupac.org. Retrieved 15 May 2018.

جستارهای وابسته[ویرایش]