فیجوا
| فیجوا | |
|---|---|
| طبقه‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| Division: | گیاهان گلدار |
| رده: | دولپه‌ای‌ها |
| راسته: | راسته مورد |
| تیره: | موردیان |
| سرده: | Feijoa |
| گونه: | F. sellowiana |
| نام علمی | |
| Feijoa sellowiana O. Berg |
|
فیجوآ میوه‌ای است که در برزیل بوجود آمده است. این گیاه از راستهٔ مورد (Myrtales)، تیرهٔ موردیان (Myrtaceae) است.[۱] نام این میوه به صورت‌های فیجوآ، فیجوا، فیجوآ، فیجوا و فیجووا نوشته می‌شود. آن را با نام فوجیا نیز می‌شناسند. در ایران به طور محدود در استان‌های گیلان و مازندران کشت می‌شود.
ویتامین ها[ویرایش]
فیجوآ یک منبع خوب ویتامین ث (Vitamin C) است و 23 درصد از حجم هر میوه آن را ویتامین ث تشکیل می دهد.
خواص[ویرایش]
مقاومت مناسب این میوه در برابر سرما زمینه مناسبی برای توسعه کشت در شمال گیلان را فراهم کرده است. این میوه از خواص جادویی در درمان گرفتگی شریان های قلب و گواتر ناشی از کمبود ید شناخته می شود. این میوه مقادیر قابل توجهی ید ویتامین‌های پی وای و مواد سودمندی مانند کومارین سینکو مارین و متیل بنزوات می باشد. میوه فوجیا بصورت خام و همچنین بصورت فرآوری شده مانند مربا شربت کمپوت و حتی شکلات مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به سطح بالای استقبال مردم از آن تقریباً کمیاب بوده و بعنوان سوغات مناسبی به دیگر نقاط کشور نیز ارسال می شود.
 |
 |
|
|
تصویر میوه و گل فیجوا
|
||
ارزش غذایی[ویرایش]
| feijoas on white.jpg | |
|
|
|
| مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ oz) | |
|---|---|
| انرژی | ۲۳۰ کیلوژول (۵۵ kcal) |
| کربوهیدرات‌ها | ۱۲٫۹۲ g |
| قندها | ۸٫۲ g |
| فیبر | ۶٫۴ g |
| چربی | ۰٫۶ g |
| پروتئین | ۰٫۹۸ g |
| تیامین (ویتامین B۱) | ۰٫۰۰۶ میلی‌گرم (۰٪) |
| ریبوفلاوین (ویتامین B۲) | ۰٫۰۱۸ میلی‌گرم (۱٪) |
| نیاسین (ویتامین B۳) | ۰٫۲۹۵ میلی‌گرم (۲٪) |
| ویتامین ب۵ (B5) | ۰٫۲۳۳ میلی‌گرم (۵٪) |
| ویتامین ب۶ | ۰٫۰۶۷ میلی‌گرم (۵٪) |
| اسید فولیک (ویتامین B9) | ۲۳ میکروگرم (۶٪) |
| ویتامین C | ۳۲٫۹ میلی‌گرم (۵۵٪) |
| ویتامین E | ۰٫۱۶ میلی‌گرم (۱٪) |
| ویتامین K | ۳٫۵ میکروگرم (۳٪) |
| کلسیم | ۱۷ میلی‌گرم (۲٪) |
| آهن | ۰٫۱۴ میلی‌گرم (۱٪) |
| منیزیوم | ۹ میلی‌گرم (۲٪) |
| منگنز | ۰٫۰۸۴ میلی‌گرم (۴٪) |
| فسفر | ۱۹ میلی‌گرم (۳٪) |
| پتاسیم | ۱۷۲ میلی‌گرم (۴٪) |
| سدیم | ۳ میلی‌گرم (۰٪) |
| روی | ۰٫۰۶ میلی‌گرم (۱٪) |
| Link to USDA Database entry درصدها نسبی‌اند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا |
|
منابع[ویرایش]
- ↑ برابرهای فارسی از: عطری، مرتضی، واژه‌نامه علوم زیستی، دوجلدی، همدان: اداره انتشارات دانشگاه بوعلی‌سینا، ۱۳۸۴.
پیوند به بیرون[ویرایش]
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ Feijoa موجود است. |
- Fruits of Warm Climates: Feijoa
- California Rare Fruit Growers: Feijoa Fruit Facts
- New Zealand Feijoa Growers Association Inc.
- Photo Gallery of Feijoa - the Pineapple Guava
- خواص میوه فوجیا.
 |
این یک مقالهٔ خرد کشاورزی است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
