فیجوا
| Acca sellowiana | |
|---|---|
| |
| Fruit | |
| |
| Flower | |
| رده‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاه |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | دولپه‌ای‌های نو |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | رزیدها |
| راسته: | موردسانان |
| تیره: | موردیان |
| سرده: | Acca |
| گونه: | A. sellowiana |
| نام دوبخشی | |
| Acca sellowiana | |
| مترادف[۱] | |
|
Feijoa sellowiana (O.Berg) O.Berg | |
فیجوآ یا فوجی میوه‌ای است که در برزیل به وجود آمده‌است. این گیاه از راستهٔ مورد (Myrtales)، تیرهٔ موردیان (Myrtaceae) است.[۲] نام این میوه به صورت‌های فیجوآ، فیجوا، فیجوآ، فیجوا و فیجووا نوشته می‌شود. آن را با نام فوجیا و فوجیبا نیز می‌شناسند. در ایران به‌طور محدود در استان‌های گیلان و مازندران کشت می‌شود.
ویتامین‌ها[ویرایش]
فیجوآ یک منبع خوب ویتامین ث (Vitamin C) است و ۲۳ درصد از حجم هر میوه آن را ویتامین ث تشکیل می‌دهد.
خواص[ویرایش]
مقاومت مناسب این میوه در برابر سرما زمینه مناسبی برای توسعه کشت در شمال کشور به خصوص در شهرستان‌های تالش و آستارا استان گیلان را فراهم کرده‌است. این میوه در درمان گرفتگی شریان‌های قلب و گواتر ناشی از کمبود ید شناخته می‌شود. این میوه مقادیر قابل توجهی ید ویتامین‌های پی وای و مواد سودمندی مانند کومارین سینکو مارین و متیل بنزوات می‌باشد. میوه فوجیا به صورت خام و همچنین به صورت فرآوری شده مانند مربا شربت کمپوت و حتی شکلات مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به سطح بالای استقبال مردم از آن تقریباً کمیاب بوده و به عنوان سوغات مناسبی به دیگر نقاط کشور نیز ارسال می‌شود.
|
|
| |
تصویر میوه و شکوفه فیجوا
| ||
ارزش غذایی[ویرایش]
 Whole and cut ripe feijoas | |
| ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
| انرژی | ۲۳۰ کیلوژول (۵۵ کیلوکالری) |
12.92 g | |
| قند | 8.2 g |
| فیبر خوراکی | 6.4 g |
0.6 g | |
0.98 g | |
| ویتامین‌ها | درصد ارزش روزانه |
| ویتامین (B۱) | ۱٪ ۰٫۰۰۶ میلی‌گرم |
| (B۲) | ۲٪ ۰٫۰۱۸ میلی‌گرم |
| نیاسین (B۳) | ۲٪ ۰٫۲۹۵ میلی‌گرم |
| پانتوتنیک اسید (B۵) | ۵٪ ۰٫۲۳۳ میلی‌گرم |
| ویتامین ب۶ | ۵٪ ۰٫۰۶۷ میلی‌گرم |
| فولیک (B۹) | ۶٪ ۲۳ میکروگرم |
| ویتامین ث | ۴۰٪ ۳۲٫۹ میلی‌گرم |
| ویتامین ئی | ۱٪ ۰٫۱۶ میلی‌گرم |
| ویتامین کا | ۳٪ ۳٫۵ میکروگرم |
| مواد معدنی | مقدار درصد ارزش روزانه |
| کلسیم | ۲٪ ۱۷ میلی‌گرم |
| آهن | ۱٪ ۰٫۱۴ میلی‌گرم |
| منیزیم | ۳٪ ۹ میلی‌گرم |
| منگنز | ۴٪ ۰٫۰۸۴ میلی‌گرم |
| فسفر | ۳٪ ۱۹ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۴٪ ۱۷۲ میلی‌گرم |
| سدیم | ۰٪ ۳ میلی‌گرم |
| |
| †درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. منبع: مرکز داده غذای وزارت کشاورزی آمریکا | |
منابع[ویرایش]
- ↑ "Acca sellowiana (O. Berg) Burret". Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 13 October 2009. Archived from the original on 24 September 2015. Retrieved 25 May 2013.
- ↑ برابرهای فارسی از: عطری، مرتضی، واژه‌نامه علوم زیستی، دوجلدی، همدان: اداره انتشارات دانشگاه بوعلی‌سینا، ۱۳۸۴.
پیوند به بیرون[ویرایش]
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ Feijoa موجود است. |
- Fruits of Warm Climates: Feijoa
- California Rare Fruit Growers: Feijoa Fruit Facts بایگانی‌شده در ۱۵ آوریل ۲۰۲۰ توسط Wayback Machine
- New Zealand Feijoa Growers Association Inc.
- Photo Gallery of Feijoa - the Pineapple Guava
- خواص میوه فوجیا. بایگانی‌شده در ۱۳ ژوئیه ۲۰۱۴ توسط Wayback Machine
 | این یک مقالهٔ خرد کشاورزی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |