داودی خوراکی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
داودی خوراکی
Glebionis February 2008-1.jpg
داودی خوراکی، Chrysanthemum coronarium
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاهان
راسته: میناسانان
تیره: کاسنیان
سرده: گل داودی
Species: C. coronarium
نام علمی
Chrysanthemum coronarium

داودی خوراکی(نام علمی: Chrysanthemum coronarium) نام یک گونه از سرده گل داودی است.

نگارخانه[ویرایش]

ارزش غذایی[ویرایش]

Garland chrysanthemum, raw
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی ۹۹ کیلوژول (۲۴ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۳٫۰۲ g
فیبر ۳ g
چربی ۰٫۵۶ g
پروتئین ۳٫۳۶ g
ویتامین آی معادل ۱۱۶ میکروگرم (۱۳٪)
- بتاکاروتن ۱٬۳۸۰ میکروگرم (۱۳٪)
- لوتئین و زآکسانتین ۳٬۸۳۴ μg
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰٫۱۳ میلی‌گرم (۱۰٪)
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) ۰٫۱۴۴ میلی‌گرم (۱۰٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین) ۰٫۵۳۱ میلی‌گرم (۴٪)
پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۲۲۱ میلی‌گرم (۴٪)
ویتامین ب۶ ۰٫۱۷۶ میلی‌گرم (۱۴٪)
اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۱۷۷ میکروگرم (۴۴٪)
ویتامین C ۱٫۴ میلی‌گرم (۲٪)
ویتامین K ۳۵۰ میکروگرم (۳۳۳٪)
کلسیم ۱۱۷ میلی‌گرم (۱۲٪)
آهن ۲٫۲۹ میلی‌گرم (۱۸٪)
منیزیم ۳۲ میلی‌گرم (۹٪)
منگنز ۰٫۹۴۳ میلی‌گرم (۴۷٪)
فسفر ۵۴ میلی‌گرم (۸٪)
پتاسیم ۵۶۷ میلی‌گرم (۱۲٪)
سدیم ۱۱۸ میلی‌گرم (۵٪)
روی ۰٫۷۱ میلی‌گرم (۷٪)
Link to USDA Database entry
درصدها نسبی‌اند
منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا

منابع[ویرایش]