سس آووکادو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
سس آووکادو تهیه شده با لیمو

سس آووکادو (انگلیسی: Avocado sauce) یک نوع سس است که از آووکادو به عنوان ماده اصلی استفاده می‌کند. با له کردن آووکادو تا رسیدن به پالپ آن و اضافه کردن آب و ادویه‌جات می‌توان این سس را تهیه کرد.

انواع استفاده سس آووکادو شامل چاشنی برای خوراک‌های گوشتی و خوراک‌هایی همچو فاهیتا،تاکو و تاکیتو است.[۱] [۲] [۳]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. Carter, Noelle (July 7, 2017). "Culinary SOS: How to make the avocado sauce from Cielito Lindo on Olvera Street". Los Angeles Times. Retrieved July 10, 2017.
  2. Agin, B.; Jegtvig, S. (2009). Superfoods For Dummies. For Dummies. John Wiley & Sons. p. 270. ISBN 978-0-470-44539-6. Retrieved July 10, 2017.
  3. "Weekend Recipe: Bean and Beef Taquitos with Avocado Sauce". KCET. September 23, 2016. Retrieved July 10, 2017.