توتسی تامنتز
| توتسی تامِـنِـتز | |
|---|---|
| زادهٔ | ۲۱ آوریل ۱۹۳۵ (۸۹ سال) لکسینگتون، تگزاس، ایالات متحده آمریکا |
| ملیت | آمریکایی |
| پیشه | سرآشپز |
| سبک | باربیکیو |
نورما فرانسیس «توتسی» تامِـنِـتز (انگلیسی: Norma Frances "Tootsie" Tomanetz؛ زادهٔ ۲۱ آوریل ۱۹۳۵) سرآشپز اهل ایالات متحده آمریکا است که در زمینهٔ باربیکیوی تگزاسی تخصص دارد و در رستوران مشهور اسنوز باربیکیو کار می‌کند. در سال ۲۰۰۸، زمانی که ماهنامه تگزاس مانثلی این رستوران را به‌عنوان بهترین مکان باربیکیو در تگزاس انتخاب کرد، به شهرت رسید[۱] و اغلب از او به عنوان «ملکهٔ باربیکیوی تگزاس» یاد می‌شود.[۲] برنامهٔ شفز تیبل یکی از اپیزودهای خود را به او اختصاص داد.[۳] نام او در فهرست «تالار مشاهیر باربیکیو» ثبت شده‌است.[۴]
منابع[ویرایش]
- ↑ "Snow's Queen". Texas Monthly (به انگلیسی). 2016-09-21. Retrieved 2020-09-03.
- ↑ "Meet Tootsie Tomanetz from Chef's Table: BBQ - plus how to visit Snow's!". Reality Titbit (به انگلیسی). 2020-09-02. Retrieved 2020-09-03.
- ↑ "Meet the 85-Year-Old Pitmaster Making Legendary Barbecue with Her Traditional 'Mop Sauce'". PEOPLE.com (به انگلیسی). Retrieved 2020-09-03.
- ↑ Gretschel, Johanna. "Snow's BBQ pitmaster Tootsie Tomanetz featured in new season of "Chef's Table" on Netflix". Austin 360 (به انگلیسی). Retrieved 2020-09-03.
 | این یک مقالهٔ خرد افراد است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |