اسید هیالورونیک
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
اسید هیالورونیک (به انگلیسی: Hyalurionic Acid) نام یک ترکیب شیمیایی آلی است. این ترکیب را با نام هیالورونان (Hyaluronan) نیز میشناسند.
اسید هیالورونیک پلیمری تشکیل شده از واحدهای د-گلولورونیک اسید و ان-استیل گلوکزآمین است. زنجیرههای هیالورونیک اسید میتوانند شامل ۲۵۰۰۰ واحد یا حتی بیشتر هم باشند و وزن مولکولی این زنجیرهها بین ۵۰۰۰ تا ۲۰ میلیون دالتون متغیر است.
هیالورونیک اسید توسط آنزیمی به نام هیالورونان سنتتاز ساخته میشود. انسان حداقل ۳ نوع آنزیم هیالورونان سنتتاز به نامهای HAS۲ , HAS۱ و HAS۳ دارد.
آنزیمهای HAS۱ و HAS۲، هیالورونیک اسیدهای با وزن مولکولی بالا تولید میکنند، در حالی که HAS۳ سازنده هیالورونیک اسیدهای سبک است. هیالورونیک اسید توسط آنزیمی به نام هیالورونیداز تخریب میشود.
[ویرایش] بازگشتار
- هاروی لودیش. زیست شناسی سلولی ومولکولی لودیش. ترجمهٔ عباس بهادر، ابوالفضل اکبری. چاپ ۱۳۸۶. دیباج. شابک ۹۷۸-۹۶۴-۸۵۶۵-۱۰-۲.