انجماد: تفاوت میان نسخه‌ها
جز تعریف نقطه انجماد و تفاوت آن با نقطه ذوب |
جز ویرایش به‌وسیلهٔ ابرابزار: |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
'''انجماد''' یک [[گذار فاز|گدازِ فاز]] است که در آن، [[مایع]] به [[جامد]] تبدیل می‌شود و دمای آن به پایین‌تر از [[دمای ذوب]] می‌رسد. |
'''انجماد''' یک [[گذار فاز|گدازِ فاز]] است که در آن، [[مایع]] به [[جامد]] تبدیل می‌شود و دمای آن به پایین‌تر از [[دمای ذوب]] می‌رسد. |
||
در بسیاری از موارد، [[نقطه انجماد| |
در بسیاری از موارد، [[نقطه انجماد|نقطهٔ انجماد]] و [[نقطه ذوب|ذوب]] در [[مواد]] یکی است، ولی برای بعضی از مواد این دما متفاوت است؛ مثلاً در [[آگار]] [[پسماند]] در دمای ذوب و انجماد دیده می‌شود. در دمای ۸۵°C ذوب می‌شود ولی در دمای ۳۱ تا ۴۰°C جامد می‌شود. |
||
انجماد (Solidification |
انجماد (Solidification یا freezing)، یک تغییر فاز ماده است که منجر به تولید فاز جامد می‌شود. به‌طور معمول این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که دمای فاز مایع کمتر از دمای نقطهٔ انجماد باشد. |
||
برای اکثر مواد [[نقطه ذوب]] و |
برای اکثر مواد [[نقطه ذوب]] و نقطهٔ انجماد یکی می‌باشد، موادی وجود دارد که نقطه ذوب و انجماد آنها یکی نمی‌باشد، با این حال این نقاط قابل تعویض نمی‌باشند و نمی‌شود از این اصطلاحات به جای همدیگر استفاده کرد. |
||
<br /> |
|||
== جستارهای وابسته == |
== جستارهای وابسته == |
||
* [[یخبندان]] |
* [[یخبندان]] |
||
| خط ۱۳: | خط ۱۲: | ||
== منابع == |
== منابع == |
||
{{پانویس}} |
{{پانویس}} |
||
* |
* مقالهٔ مربوط در ویکی‌پدیای انگلیسی: https://en.wikipedia.org/wiki/Freezing |
||
*[https://pepa.ir/freezing/ |
*[https://pepa.ir/freezing/ شبیه‌سازی انجماد در فلوئنت] |
||
{{فیزیک-خرد}} |
{{فیزیک-خرد}} |
||
نسخهٔ ۱۲ دسامبر ۲۰۱۸، ساعت ۱۵:۵۴
انجماد یک گدازِ فاز است که در آن، مایع به جامد تبدیل می‌شود و دمای آن به پایین‌تر از دمای ذوب می‌رسد.
در بسیاری از موارد، نقطهٔ انجماد و ذوب در مواد یکی است، ولی برای بعضی از مواد این دما متفاوت است؛ مثلاً در آگار پسماند در دمای ذوب و انجماد دیده می‌شود. در دمای ۸۵°C ذوب می‌شود ولی در دمای ۳۱ تا ۴۰°C جامد می‌شود.
انجماد (Solidification یا freezing)، یک تغییر فاز ماده است که منجر به تولید فاز جامد می‌شود. به‌طور معمول این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که دمای فاز مایع کمتر از دمای نقطهٔ انجماد باشد.
برای اکثر مواد نقطه ذوب و نقطهٔ انجماد یکی می‌باشد، موادی وجود دارد که نقطه ذوب و انجماد آنها یکی نمی‌باشد، با این حال این نقاط قابل تعویض نمی‌باشند و نمی‌شود از این اصطلاحات به جای همدیگر استفاده کرد.
جستارهای وابسته
منابع
- مقالهٔ مربوط در ویکی‌پدیای انگلیسی: https://en.wikipedia.org/wiki/Freezing
- شبیه‌سازی انجماد در فلوئنت
 | این یک مقالهٔ خرد فیزیک است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
| حالت‌ها |  | |
|---|---|---|
| کم انرژی | ||
| پر انرژی | ||
| دیگر حالت‌ها | ||
| گذار فاز | ||
| مقدار | ||
| نظریه‌ها | ||
| فهرست‌ها | ||
