پرش به محتوا

سوآسات

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
سوآسات
نام‌های جایگزینسوئاسات
گونهسوپ
خاستگاهگرینلند گرینلند
مواد اصلیگوشت (خوک دریایی، گوشت نهنگ، گوزن شمالی یا پرندگان دریایی، پیاز، سیب‌زمینی
سوآسات به همراه سیب زمینی هویج و جو

سوآسات (انگلیسی: Suaasat) نام سوپ سنتی کشور گرینلند است که معمولاً از گوشت خوک دریایی، نهنگ، گوزن شمالی یا پرندگان دریایی تهیه می‌شود و حاوی پیاز، سیب‌زمینی و برگِ بو است و بدان نمک و فلفل هم می‌زنند.

منابع

[ویرایش]