ساکروز اکتااستات

ساکروز اکتااستات
	نام‌گذاری آیوپاک Acetic acid [(2S3S4R5R)-4-acetoxy-25-bis(acetoxymethyl)-2-[ [(2R3R4S5R6R)-345-triacetoxy-6- (acetoxymethyl)-2-tetrahydropyranyl]oxy]-3-tetrahydrofuranyl] ester
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	126-14-7
پاب‌کم	31340
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
	SMILES CC(=O)OC[C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O [C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)COC(=O)C)OC(=O)C)OC (=O)C)COC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C ;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C28H38O19
جرم مولی	678.59 g/mol
شکل ظاهری	needles
چگالی	1.27 g/cm3 at 16 °C
دمای ذوب	86.5 °C
دمای جوش	250 °C at 1 mmHg
انحلال‌پذیری در آب	slightly soluble in water
انحلال‌پذیری	soluble in اتانول دی‌اتیل اتر استون بنزن کلروفرم
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	(بررسی) (چیست: /؟)
	Infobox references

ساکروز اکتااستات (به انگلیسی: Sucrose octaacetate) با فرمول شیمیایی C_۲۸H_۳۸O_۱۹ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۳۱۳۴۰ است. که جرم مولی آن ۶۷۸٫۵۹ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، needles است.

جستارهای وابسته

↑ Lide, David R. (1998), Handbook of Chemistry and Physics (87 ed.), Boca Raton, FL: CRC Press, pp. 3–506, ISBN 0-8493-0594-2

این یک مقالهٔ خرد شیمی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.