جزیره شناور (دسر)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

نسخه‌ای که می‌بینید نسخه‌ای قدیمی از صفحه است که توسط Dexbot (بحث | مشارکت‌ها) در تاریخ ‏۴ اوت ۲۰۱۸، ساعت ۰۵:۰۲ ویرایش شده است. این نسخه ممکن است تفاوت‌های عمده‌ای با نسخهٔ فعلی داشته باشد.

جزیره شناور (دسر)
نام‌های جایگزین
بخشدسر
خاستگاهفرانسه
مواد اصلیمرنگ (سفیده تخم‌مرغ، شکر و vanilla extract), crème anglaise (زرده تخم‌مرغ، وانیل، شیر)

جزیره شناور ([île flottante, œufs à la neige] Error: {{Lang}}: متن دارای نشانه‌گذاری ایتالیک است (راهنما)) یک نوع دسر در آشپزی فرانسوی است. این دسر تشکیل شده‌است از مرنگی‌ که بر روی کرم انجلیس (وانیل و کرم کاستارد) شناور شده‌است.

منابع

پیوند به بیرون