جزیره شناور (دسر)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
جزیره شناور (دسر)
Ujuvad saarekesed.jpg
نام(های) دیگر
وعدهدسر
خاستگاهفرانسه
ترکیبات اصلیمرنگ (سفیده تخم‌مرغ، شکر و vanilla extract), crème anglaise (زرده تخم‌مرغ، وانیل، شیر)

جزیره شناور (île flottante, œufs à la neige) یک نوع دسر در آشپزی فرانسوی است. این دسر تشکیل شده‌است از مرنگی‌ که بر روی کرم انجلیس (وانیل و کرم کاستارد) شناور شده‌است.

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]