پیستو ماچینگو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
پیستو ماچینگو
Pisto.jpg
نام(های) دیگرپیستو
نوعآب‌پز
خاستگاهاسپانیا
منطقه یا ناحیهلامانچا
دمای سروگرم
ترکیبات اصلیگوجه‌فرنگی، پیاز، بادنجان or کدو سبز، فلفل سیز و قرمز، روغن زیتون

پیستو یا پیستو ماچینگو(اسپانیایی: Pisto manchego‎) نوعی غدای اسپانیایی است که مربوط به مناطق مورسیا و کاستیا-لامانچای کشور اسپانیا می‌شود. این غذااز گوجه فرنگی، پیاز، بادنجان، کدو، فلفل سبز و قرمز و روغن زیتون تشکیل شده‌است. این غدا شبیه غدای سنتی فرانسویان، راتانویی است و معمولاً به صورت گرم به عنوان پیش غذا یا همراه غذاهای دیگر پذیرایی می‌شود.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]