هالاپینو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
هالاپینو
Immature jalapeno capsicum annuum var annuum.jpeg
Immature jalapeños still on the plant
جزئیات
گونهفلفل آنوم
رقمJalapeño
مبداMexico
تندی متوسط
مقیاس اسکویل3,500 to 8,000 SHU

هالاپینو (به اسپانیایی: jalapeño) یک فلفل تند متوسط اندازه است. میوه رسیده هالاپینو بین ۲ تا ۳ و نیم اینچ طول دارد و وقتی هنوز سبز است برداشت می‌شود، ولی گاهی می‌گذارند قرمز شود. بوته این فلفل که از مکزیک نشات می‌گیرد بین ۲ تا ۴ فوت ارتفاع دارد. آب هالاپینو دوایی برای آلرژیهای فصلی و دیگر مشکلات تنفسی است.

نگارخانه[ویرایش]

منابع[ویرایش]