قوزی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
قوزی
Iraqi Qoozi .jpg
قوزی عراقی
وعدهناهار یا شام
منطقه یا ناحیهعراق، بحرین، کویت، عربستان سعودی، یمن، عمان، امارات متحده عربی، قطر، اردن، سوریه، دولت فلسطین، مصر، شمال آفریقا و ترکیه
ترکیبات اصلیگوشت بره، آجیل بوداده و کشمش
  •   پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به قوزی در ویکی‌انبار 

قوزی (عربی: أوزي‎) غذایی مبتنی بر برنج و محبوب در کشورهای عربی خلیج فارس است. این غذا با گوشت بره بسیار آهسته پخته شده، آجیل بوداده و کشمش تهیه شده و برروی برنج سرو می‌شود. قوزی یکی از غذاهای ملی عراق است و توسط اعراب مهاجر به ترکیه وارد شده‌است.

منابع[ویرایش]