قوزی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
🍽قوزی🍽
Iraqi Qoozi .jpg
قوزی عراقی
وعده ناهار یا شام
منطقه یا ناحیه عراق، بحرین، کویت، عربستان سعودی، یمن، عمان، امارات متحده عربی، قطر، اردن، سوریه، دولت فلسطین، مصر، شمال آفریقا و ترکیه
ترکیبات اصلی گوشت بره، آجیل بوداده و کشمش
  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به قوزی در ویکی‌انبار 

قوزی (عربی: أوزي‎) غذایی مبتنی بر برنج و محبوب در کشورهای عربی خلیج فارس است. این غذا با گوشت بره بسیار آهسته پخته شده، آجیل بوداده و کشمش تهیه شده و برروی برنج سرو می‌شود. قوزی یکی از غذاهای ملی عراق است و توسط اعراب مهاجر به ترکیه وارد شده‌است.

منابع[ویرایش]