قوزی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
قوزی
Iraqi Qoozi .jpg
قوزی عراقی
وعده ناهار یا شام
منطقه یا ناحیه عراق، بحرین، کویت، عربستان سعودی، یمن، عمان، امارات متحده عربی، قطر، اردن، سوریه، دولت فلسطین، مصر، شمال آفریقا و ترکیه
ترکیبات اصلی گوشت بره، آجیل بوداده و کشمش
  •   پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به قوزی در ویکی‌انبار 

قوزی (عربی: أوزي‎) غذایی مبتنی بر برنج و محبوب در کشورهای عربی خلیج فارس است. این غذا با گوشت بره بسیار آهسته پخته شده، آجیل بوداده و کشمش تهیه شده و برروی برنج سرو می‌شود. قوزی یکی از غذاهای ملی عراق است و توسط اعراب مهاجر به ترکیه وارد شده‌است.

منابع[ویرایش]