عصاره

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

عصاره ماده‌ای‌ست که از یک ماده دیگر یا گیاه یا میوه‌ها از طریق تقطیر یا فشردن یا جوشاندن با کمک یک حلّال مانند آب یا الکل به دست می‌آید. عصاره ماده ای است دارای موادموثره گیاهی که خاصیت درمانی رادرگیاهان دارویی ایجادمی کند.

به عصاره میوه های شیرین مانند انگور، خرما و توت، شیره می‌گویند و عصاره گیاهان معطر عرق نامیده می‌شود.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • ویکی انگلیسی
  • جهانشاهی٬شهره-داروسازی گیاهی٬نشرمولف. ٬۱۳۹۵