روبیسکولین

روبیسکولین (انگلیسی: Rubiscolin) به گروهی از پپتیدهای اپیوئیدی گفته می‌شود که به دنبال هضم برگ‌های اسفناج بوسیله آنزیم ریبولوز بیس فسفات کربوکسیلاز/اکسیژناز (روبیسکو) حاصل می‌شود. این ترکیبات، اثراتی مشابه اپیوئیدها دارند و از این رو بر روی مغز تاثیر می‌گذارند. دو نو روبیسکولین شناخته شده است:

روبیسکولین -۵

• ساختار:

H-Gly-Tyr-Tyr-Pro-OH

• فرمول شیمیایی:

C₃₀H₄₅N₅O₉

• وزن مولکولی: ۶۱۹٫۷۰ گرم بر مول

روبیسکولین-۶

• ساختار:

H-Gly-Tyr-Tyr-Pro-Thr-OH

• فرمول شیمیایی:

C₃₉H₅₄N₆O₁₀

• وزن مولکولی: ۷۶۶٫۸۷ گرم بر مول

منابع

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Rubiscolin». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۶ نوامبر ۲۰۱۴.