دستگاه آسیاب

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
نمونه‌ا ی از یک آسیاب چکشی در ابعاد آزمایشگاهی

آسیاب، آس[۱] یا خردکن ، دستگاهی برای خرد کردن مواد جامد به قطعات کوچک‌ تر است .خردکن‌ ها مهم‌ ترین قسمت آسیاب هستند و عمل چرخش تیغه برای خرد کردن یا آرد کردن را انجام می‌ دهند .

خردکن‌ ها بر اساس نیروی محرکه ، فراورده تولیدی یا ساز و کار به گروه‌ های گوناگونی تقسیم می‌ شوند .

واژه شناسی[ویرایش]

واژه آس در زبان فارسی به معنی دستگاهی است که برای خرد کردن مواد غذایی استفاده می‌ شود [۱] . دستاس به معنی آس دستی است . آسیاب آسی است که با نیروی آب به چرخش در می آید و آسباد به آسیاب بادی گفته می‌ شود . خرآس نیز به آس بزرگ اطلاق می شود که گاو و اسب آنرا می کشند .

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]