تولید پپتید

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

تولید پپتید در شیمی آلی عبارت است از تولید پپتیدهایی که ترکیب آلی اند و در آن‌ها چندین اسید آمینه از طریق پیوندهای آمید که به آن پیوند پپتیدی هم می‌گویند، به هم مرتبط اند. فرایند زیستی تولید پپتیدهای بلند (پروتئین‌ها) زیست‌ساخت پروتئین نام دارد.

شیمی[ویرایش]

پپتیدها با زوج کردن (کوپل کردن) گروه کربوکسیل یا گروه منتهی به C یک اسید آمینه با گروه آمینه یا گروه منتهی به N دیگری بدست می‌آیند. به دلیل احتمال وجود واکنش‌های ناخواسته، گروه‌های محافظت کننده معمولاً لازم اند. تولید (سنتز) شیمیایی پپتید از سر Cدار پپتید آغاز می‌شود و در سر Nدار به پایان می‌رسد؛ دقیقاً برعکس بیوسنتز پروتئین که از N آغاز می‌شود.

روبرت مریفیلد از پیشگامان تولید پپتید فاز جامد (SPPS) بود.[۱]

منابع[ویرایش]

  1. R. B. Merrifield (1963). "Solid Phase Peptide Synthesis. I. The Synthesis of a Tetrapeptide". J. Am. Chem. Soc. 85 (14): 2149–2154. doi:10.1021/ja00897a025. 
  • ویکی‌پدیای انگلیسی