نمک (شیمی)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از املاح)
پرش به: ناوبری، جستجو
برای نمک خوراکی، مقالهٔ نمک را ببینید.

نمک‌ها یا املاح در شیمی، ترکیب‌های یونی هستند که می‌توانند از واکنش خنثی سازی یک اسید و باز تشکیل شوند. نمک‌ها ترکیبات یونی هستند که از کاتیون (یون بار الکتریکی مثبت) و آنیون (یون بار الکتریکی منفی) تشکیل می‌شوند. بنابراین نمک‌ها از نظر الکتریکی خنثی هستند.

بر اثر واکنش اسید با باز نمک و آب به وجود می‌آید و نمک‌ها پیوند یونی دارند. معمولا در واکنش اسید با باز، هیدروژن موجود در اسید خارج شده و فلز موجود در باز جانشین آن می‌شود و نمک تشکیل می‌شود. هیدروژن نیز با OH باز ترکیب شده و تشکیل آب می‌دهند. در نام‌گذاری نمک‌ها ابتدا یون کاتدی (کاتیون) و بعد یون آندی (آنیون) آورده می‌شود.[نیازمند منبع]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Salt (chemistry)»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۲ آوریل ۲۰۱۰).
جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ نمک (شیمی) موجود است.