قاشق

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
یک قاشق ساده.
قاشق چینی

قاشُق ابزار کوچک فلزی یا چوبی است که دسته دارد و برای جایه‌جایی غذا و خوردن آن به‌کار می‌رود.[۱] معمولاً برای خوردن غذاهای مایع، نیمه‌مایع، یا دان‌دان (مانند برنج) که خوردن آن‌ها با چنگال دشوار است از قاشق استفاده می‌کنند. از قاشق همچنین در آشپزی و برای افزودن مواد یا پیمانه کردن آن‌ها استفاده می‌شود. قاشق در ریشه واژه‌ای ترکی است که از فعل قاشیماق(qaşımaq) به معنی خاریدن، خراشیدن و تراشیدن گرفته شده‌است.[۲] پیش از آمدن این وام‌واژه به فارسی، در فارسی آن را چمچه و کمچه می‌نامیدند.که این کلمه در زبان کردی مورد استفاده قرار می گیرد.[۳]

  • طبق نظریه جدید اینکه قاشق ریشه در واژه قاشیماق داشته باشد مورد تردید واقع شده علت این تردید سابقه این کاربردآن در زبان ترکی است. قاشق چوبی را در قدیم کمچه و کمچک و کفچک می‌گفتند.با توجه به اینکه این واژه و همچنین چاگوگ (چاقو) نیز می تواند تغییر آوایی به قاشوق بدهد

این احتمال نیز مطرح شده است.[۴]

انواع قاشق[ویرایش]

قاشق غذاخوری، قاشق چایخوری، قاشق مرباخوری، قاشق سوپخوری، قاشق دسرخوری، ملاقه

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ قاشق موجود است.
  1. لغتتامهٔ دهخدا، سرواژهٔ قاشق.
  2. لغتتامهٔ دهخدا، سرواژهٔ قاشق.
  3. فرهنگ نظام.
  4. تاثیر زبان فارسی بر زبان و ادبیات شبه قاره هند[۱] حوزه هنری. دکترعجم