قاشق دسرخوری
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
قاشق دسرخوری قاشقی است که به خوردن دسر اختصاص دارد بعضی اوقات این قاشق برای خوردن سوپ و سریال (غذا) هم استفاده میشود. از نظر گنجایش این قاشق مابین قاشق چایخوری و قاشق غذاخوری قرار دارد و برابر و مشابه قاشق سوپخوری است با این تفاوت که قاشق دسرخوری بیضی شکل است ولی قاشق سوپخوری گرد است.[۱] در برخی از نواحی استفاده از این قاشق بسیار مرسوم است و در برخی دیگر چنان کاربرد ندارد و بجای آن از قاشق چنگال یا قاشق چایخوری استفاده میشود.[۲]
در روش سنتی چیدن میز قاشق دسرخوری در بالای ظرف یا کاسه قرار گرفته و از دیگر قاشقها مجزا میشود یا ممکن است این قاشق بعد از آوردن دسر به میز آورده شود.[۳]
از نظر اندازهگیری گنجایش یک قاشق دسرخوری با دو قاشق چایخوری یا ۱۰ میلی لیتر برابر است.[۴]
منابع [ویرایش]
- ↑ Martin, Judith (March 13, 2005). "On the Offensive". The Washington Post. http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/articles/A30340-2005Mar12.html.
- ↑ Martin, Judith (March 13, 2005). "On the Offensive". The Washington Post. http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/articles/A30340-2005Mar12.html.
- ↑ "The Secret of the Formal Place Setting". Diner's Digest. CyberPalate LLC. 1997. http://www.cuisinenet.com/glossary/setting.html.
- ↑ Rowlett, Russ (October 30, 2004). "D". How Many? A Dictionary of Units of Measurement. University of North Carolina at Chapel Hill. http://www.unc.edu/~rowlett/units/dictD.html.
پیوند به بیرون [ویرایش]
- Silver place settings, from Butler's Guild
