پرش به محتوا

گرنزی (نژاد گاو)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
گرنزی (نژاد گاو)
وضعیت حفاظتفائو (2007): not at risk
کشور پیدایشGuernsey، جزایر مانش
توزیع جغرافیاییworld-wide
کاربردmilk
ویژگی‌ها
وزنمذکر: 600–700 kg
 مونث: 450–500 kg
پوشش/موfawn or red and white
وضعیت شاخhorned
گاو
Bos (primigenius) taurus

گرنزی (انگلیسی: Guernsey cattle) یکی از نژادهای گاو شیری است که اصالت آن به منطقه گرنزی در جزایر مانش برمی‌گردد. رنگ گاوهای این نژاد حنایی یا قرمز و سفید است. شیر این گاوها طعم خوبی دارد و دارای میزان زیادی چربی و پروتئین است، همچنین رنگ شیر بسته به میزان بتاکاروتن در آن‌ها، از زرد تا طلایی متغیر است. گرنزی یکی از سه نژاد گاو در جزایر مانش است، دو نژاد دیگر جرزی و آلدرنی نام دارند. نژاد آلدرنی هم‌اکنون منقرض شده است.

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]