گندم سیاه: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز r2.7.3) (ربات: افزودن ne:फापर |
جز ربات: حذف میان‌ویکی موجود در ویکی‌داده: ۵۶ میان‌ویکی |
||
| خط ۲۳: | خط ۲۳: | ||
[[رده:غلات]] |
[[رده:غلات]] |
||
[[رده:هفت‌بندان]] |
[[رده:هفت‌بندان]] |
||
[[ar:حنطة سوداء]] |
|||
[[az:Əkin qarabaşağı]] |
|||
[[be:Грэчка]] |
|||
[[be-x-old:Грэчка]] |
|||
[[bg:Обикновена елда]] |
|||
[[bo:བྲ་བོ།]] |
|||
[[br:Gwinizh-du]] |
|||
[[ca:Fajol]] |
|||
[[cs:Pohanka obecná]] |
|||
[[csb:Bùkwita]] |
|||
[[cv:Хура тулă]] |
|||
[[da:Almindelig Boghvede]] |
|||
[[de:Echter Buchweizen]] |
|||
[[dsb:Hejduša]] |
|||
[[en:Buckwheat]] |
|||
[[es:Fagopyrum esculentum]] |
|||
[[eu:Artobeltz]] |
|||
[[fi:Tattari]] |
|||
[[fr:Sarrasin (plante)]] |
|||
[[fy:Boekweet]] |
|||
[[he:כוסמת]] |
|||
[[hi:कूटू]] |
|||
[[hr:Heljda]] |
|||
[[hsb:Hejduška]] |
|||
[[hu:Közönséges hajdina]] |
|||
[[io:Saraceno]] |
|||
[[it:Fagopyrum esculentum]] |
|||
[[ja:ソバ]] |
|||
[[ko:메밀]] |
|||
[[lt:Sėjamasis grikis]] |
|||
[[mrj:Шимшӓдӓнгӹ]] |
|||
[[nds-nl:Boeked]] |
|||
[[ne:फापर]] |
|||
[[nl:Boekweit]] |
|||
[[nn:Bokkveite]] |
|||
[[no:Bokhvete]] |
|||
[[os:Сауфагæ]] |
|||
[[pcd:Bucalhe]] |
|||
[[pl:Gryka zwyczajna]] |
|||
[[pt:Trigo sarraceno]] |
|||
[[ro:Hrișcă]] |
|||
[[sh:Heljda]] |
|||
[[simple:Buckwheat]] |
|||
[[sk:Pohánka jedlá]] |
|||
[[sl:Ajda]] |
|||
[[sr:Хељда]] |
|||
[[sv:Bovete]] |
|||
[[tl:Hayang trigo]] |
|||
[[tr:Karabuğday]] |
|||
[[uk:Гречка]] |
|||
[[vec:Fagopyrum esculentum]] |
|||
[[vi:Kiều mạch]] |
|||
[[wa:Boûkete]] |
|||
[[zh:蕎麥]] |
|||
[[zh-min-nan:Kiô-be̍h]] |
|||
[[zh-yue:蕎麥]] |
|||
نسخهٔ ۱۰ مارس ۲۰۱۳، ساعت ۱۷:۲۲
| گندم سیاه | |
|---|---|
| |
| رده‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| راسته: | میخک‌سانان |
| تیره: | هفت‌بندان |
| سرده: | سیاه‌گندم‌ها[۱] |
| گونه: | F. esculentum |
| نام دوبخشی | |
| Fagopyrum esculentum | |
گندم سیاه (گندم گاوی یا راش گندم) نوعی گیاه آبدار یک‌ساله از تیره هفت‌بندان (Polygonaceae) است.
دانه گندم سیاه گاهی اوقات به غلط به‌عنوان یک غله در نظر گرفته می‌شود اما با گندم خویشاوندی ندارد بلکه هم‌تیره با ریواس و علف هفت‌بند است.
از گندم سیاه برای ساختن کلوچه و به‌عنوان نوعی غذا برای دام و ماکیان استفاده می‌شود. برای حیوانات فاقد رنگدانه مضر است، به‌طوری که این حیوانات پس از خوردن آن حساسیت به نور پیدا می‌کنند. بومی آسیا و نوعی محصول غله‌ای کم‌اهمیت در آمریکا است.
منابع
- سپاسخواه، علی‌رضا، و دیگران، فرهنگ کشاورزی و منابع طبیعی. دانشگاه تهران. ۱۳۷۹ به بعد. شابک: ۹۷۸۹۶۴۰۳۹۲۹۴۲
- ویکی‌پدیای انگلیسی.
- ↑ Fagopyrum