کبابپز: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱: | خط ۱: | ||
[[پرونده: Grilling.jpg|چپ|270px|بندانگشتی| کبابپز زغالی]] |
[[پرونده: Grilling.jpg|چپ|270px|بندانگشتی| کبابپز زغالی]] |
||
'''کبابپز''' وسیلهای برای پخت و پز مواد غذایی |
'''کبابپز''' وسیلهای برای پخت و پز مواد غذایی بخصوص گوشت قرمز و یا سفید است که در آن گرما به طور مستقیم از زیر و یا از بالا به ماده غذایی می تابد. |
||
کباب پز ها امروز بر حسب نوع سوخت و یا انرژی گرمایی به 3 دسته تقسی می شوند. |
کباب پز ها امروز بر حسب نوع سوخت و یا انرژی گرمایی به 3 دسته تقسی می شوند. |
نسخهٔ ۱۱ مارس ۲۰۲۰، ساعت ۰۷:۲۳
کبابپز وسیلهای برای پخت و پز مواد غذایی بخصوص گوشت قرمز و یا سفید است که در آن گرما به طور مستقیم از زیر و یا از بالا به ماده غذایی می تابد.
کباب پز ها امروز بر حسب نوع سوخت و یا انرژی گرمایی به 3 دسته تقسی می شوند.
- کباب پز ذغالی
- کباب پز گازی
- کباب پز تابشی (برقی و یا گازی)
ویژگی مهم کباب پز های تابشی بدون دود بودن آنها است.
جستارهای وابسته
منابع
- «ویکیپدیای انگلیسی». دریافتشده در ۱۴ سپتامبر ۲۰۱۱.