سالاد زیتون
ظاهر
![]() | این مقاله دارای چندین مشکل است. خواهشمندیم به بهبود آن کمک کنید یا در مورد این مشکلات در صفحهٔ بحث گفتگو کنید. (دربارهٔ چگونگی و زمان مناسب برداشتن این برچسبها بیشتر بدانید)
|
![]() | برای تأییدپذیری کامل این مقاله به منابع بیشتری نیاز است. (آوریل ۲۰۲۲) |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Muffaletta_At_Central_Grocery%2C_New_Orleans.jpg/220px-Muffaletta_At_Central_Grocery%2C_New_Orleans.jpg)
سالاد زیتون یک سالاد یا جیاردینیرا است که از زیتون سبز، زیتون سیاه، روغن زیتون، کرفس، گل کلم، هویج، فلفل شیرین، پیاز، کبر، جعفری، فلفل، پونه کوهی، سیر، سرکه، گیاهان و ادویه جات تهیه میشود. از آن برای تهیه ساندویچ مافلتا در نیواورلئان و اطراف آن استفاده میشود. سالاد زیتون همچنین به عنوان یک غذای جانبی برای سایر غذاهای سیسیلی و غذاهای مدیترانه ای استفاده میشود.[۱] این به صورت تجاری برای رستورانها و در خرده فروشیها در Boscoli Family, Rouses, Gambinos, Dorignacs , Franks، و Aunt Sally تولید میشود.
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ Olive salad Muffoletta