پرش به محتوا

جاسمونیک اسید

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
Jasmonic acid
Jasmonic acid
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس ۶۸۹۴-۳۸-۸ ✔Y
پاب‌کم ۵۲۸۱۱۶۶
کم‌اسپایدر ۴۴۴۴۶۰۶ N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
  • CC/C=C\C[C@@H]1[C@H](CCC1=O)CC(=O)O

  • InChI=1S/C12H18O3/c1-2-3-4-5-10-9(8-12(14)15)6-7-11(10)13/h3-4,9-10H,2,5-8H2,1H3,(H,14,15)/b4-3-/t9-,10-/m1/s1 N
    Key: ZNJFBWYDHIGLCU-HWKXXFMVSA-N N


    InChI=1/C12H18O3/c1-2-3-4-5-10-9(8-12(14)15)6-7-11(10)13/h3-4,9-10H,2,5-8H2,1H3,(H,14,15)/b4-3-/t9-,10-/m1/s1
    Key: ZNJFBWYDHIGLCU-HWKXXFMVBZ

خصوصیات
فرمول مولکولی C12H18O3
جرم مولی 210.27 g/mol
چگالی ? g/cm3
دمای جوش ۱۶۰ °C at 0.7 mmHg
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 N (بررسی) (چیست: ✔Y/N؟)
Infobox references

اسید جاسمونیک عضوی از رده جاسموناتهای هورمون گیاهی است. این اسید به روش زیستی از اسید لینولئیک به وسیلهٔ روش octadecanoid ابتدا در کلروپلاست و سپس در ادامه در پر اکسی زوها ساخته می‌شود.

بزرگترین وظایف اسید جاسمونیک در تنظیم کردن رشد گیاه است که شامل ممانعت از رشد، پیری و ریزش برگ گیاه است. این اسید همچنین در به وجود آمدن جوانه در سیب زمینی، سیب زمینی هندی و پیاز نقش دارد. این اسید نقش مهمی در پیچ خوردگی در گیاهان و همچنین مقاومت سیستماتیک آنان دارد. هنگامی که گیاهان توسط حشره‌ها مورد حمله قرار می‌گیرند، گیاه با آزاد کردن اسید جاسمونیک واکنش نشان می‌دهد، که این عمل از هضم کردن پروتئین توسط حشره ممانعت به عمل می‌آورد.

اسید جاسمونیک همچنین به مشتقات متنوعی تبدیل می‌شود، از قبیل استرها، مانند متیل جاسمونات و ممکن است با آمینو اسیدها نیز ترکیب شود.