پرش به محتوا

کیک پرنسس

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
کیک پرنسس
Traditional Swedish Prinsesstårta
نام‌های جایگزینPrinsesstårta, Grön tårta
گونهکیک
خاستگاهسوئد
سازندهJenny Åkerström
مواد اصلیکیک اسفنجی، خامه زده‌شده، تمشک، کرم شیرینی، خمیر بادام، شکر قنادی

کیک پرنسس (سوئدی: prinsesstårta) یک کیک لایه‌ای یا تورته سنتی سوئدی متشکل از لایه‌های متناوب کیک اسفنجی هوادار، خامه زده‌شده، مربای تمشک و یک لایه گنبدی ضخیم که از خامه فرم گرفته‌است. روی کیک را یک لایه مارزیپان یا خمیر بادام پوشانده شده که رویه صاف و گردی به آن می‌دهد.

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]