پرش به محتوا

کیک موکا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
کیک موکا
کیک موکا

کیک موکا یا کیک شکلات قهوه یک کیک کافی‌شاپی محسوب می‌شود که میان آن می‌تواند کرم‌های متفاوتی مثل کرم موکا، کرم شکلاتی و کرم وانیل قرار بگیرد.[۱] علت اینکه این اسم را دارد این است که این کیک ترکیبی از پودر شکلات و پودر قهوه (نسکافه) است. قدمت این کیک زیاد نیست و با رایج شدن کیک‌های شکلاتی دستور پخت این کیک هم رواج پیدا کرد.[۲]

منابع

[ویرایش]
  1. «طرز تهیه کیک موکا ساده با کرم موکا». shirincake.ir. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۶ اكتبر ۲۰۲۰. تاریخ وارد شده در |archive-date= را بررسی کنید (کمک)
  2. «How to make the perfect coffee and walnut cake». The Guardian.