پرش به محتوا

چیلی مک

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
Chili mac
A plate of chili mac prepared with macaroni noodles, chili, cheese, onion and green onion
بخشMain dish
خاستگاهUnited States
منطقهMidwestern United States
دمای سروHot
مواد اصلیMacaroni, chili con carne
انواعCheese
خوراکی‌های مشابهAmerican chop suey, Johnny Marzetti, American goulash, Cincinnati chili, Macaroni and cheese, Macaroni casserole

چیلی مک (به انگلیسی: Chili mac) غذایی است که با استفاده از نوعی خوراک گوشت فلفلی موسوم به چیلی کون کارنه و ماکارونی به عنوان مواد اولیه تهیه می‌شود و اغلب با پنیر پوشیده یا با آن مخلوط می‌شود.[۱] در برخی موارد برای تهیه چیلی مک ازماکارونی و پنیر آماده یا خانگی استفاده می‌شود. چیلی مک یک غذای رایج در دستورهای آشپزی غرب میانه در ایالات متحده است و البته در سایر مناطق ایالات متحده نیز محبوب است.

منابع

[ویرایش]
  1. López-Alt, J. Kenji (September 23, 2014). "American Chop Suey: The Cheesy, Beefy, Misnamed Stovetop Casserole That Deserves a Comeback". Serious Eats. Retrieved October 13, 2015.